مدة طبخ البيض المسلوق لنتائج لذيذة ومثالية

إذا كنت تعشقين مذاق البيض المسلوق بالطماطم على وجبة الفطور فلست الوحيدة! فهذا المكون غني بالبروتين والكالسيوم لذا من المهم تناوله 3 مرات على الأقلّ في الأسبوع. لكن إذا كنت غير متأكدة من طريقة سلقه بشكل صحيح، إليك من موقع اطيب طبخة مدة طبخ البيض المسلوق على أصوله لتسمتعي بمذاقه في كلّ مرة!

ias

المرحلة الأولى: بعد دقيقتين

بعد مرور دقيقتين من السلق، لا يزال البيض لزجاً والصفار برتقالي. إن حبة البيض في هذه المرحلة ليست جاهزة للإستهلاك أي أنها ليست مسلوقة بشكل كامل.

المرحلة الثانية: بعد أربع دقائق

في هذه المرحلة، تكون حبة البيض قد أصبحت مسلوقة جيداً لكنها تحتاج إلى مزيد من الوقت لتنضج بالكامل. سيتحول الصفار إلى اللون الأصفر الفاتح.

المرحلة الثالثة: بعد خمس دقائق

ها قد أصبحت حبة البيض مسلوقة بشكل كامل. في هذه المرحلة سيشتدّ قوام الصفار وسيصبح هذا الأخير ذات لون فاتح ويشبه الكريم.

المرحلة الرابعة: بعد ستّ دقائق

في هذه المرحلة، سيشتدّ قوام الصفار جيداً مع الحفاظ على الرطوبة. تعتبر هذه المرحلة الوقت المثالي لطبخ البيض المسلوق خاصة إذا كنت ترغبين في المحافظة على لون الصفار الشهي.

ملاحظة:

يجدر الذكر أن المدّة المذكورة أعلاه تبدأ من لحظة غليان الماء وليس قبل ذلك حتى تحصلي على نتيجة مثالية.


مواضيع ذات صلة

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

التأثيرات السلبية للأطعمة الغنية بالحمضيات

الأسباب الأساسيّة خلف تحذير اختصاصيي التغذية من حساب السعرات الحرارية!

حلويات عراقية شهية تُبدل المزاج خلال دقائق!

أطباق الارز والدجاج العربية المتنوعة هي نفسها ولكن بفارقٍ بسيط

إشتركي بنشرتنا الإخبارية