أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بيض مسلوق بالطماطم

بيض مسلوق بالطماطم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • بيض مسلوق – 8‏

  • زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

  • ثوم مهروس – ملعقة صغيرة

  • بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 2‏

  • كزبرة مجففة – ملعقتان صغيرتان

  • ملح – نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - ملعقة صغيرة

  • كركم – نصف ملعقة كبيرة

  • فلفل أحمر، مفروم فرماً ناعماً – 2‏

  • زنجبيل، مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان

  • طماطم حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً – 500 غ

  • ماء – ربع كوب

  • للتزيين:‏

  • كزبرة طازجة، مفرومة فرماً ناعماً – نصف كوب

طريقة العمل

‏1-‏ في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت وأضيفي الكزبرة المجففة.‏
‏2-‏ أضيفي البصل. نكّهي بالملح وقلّبي المزيج لـ10 دقائق.‏
‏3-‏ أضيفي الزنجبيل، الثوم والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏4-‏ زيدي الطماطم، الفلفل الأحمر، وملعقتين كبيرتين من الماء.‏
‏5-‏ خفّفي النار واغلي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف.‏
‏6-‏ أضيفي الكزبرة المفرومة. نكّهي بالفلفل الأسود.‏
‏7-‏ قشّري البيض وقطّعيه إلى أنصاف. أضيفي البيض إلى مزيج الطماطم وضعي الغطاء.‏
‏8-‏ أطهي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل النكهات.‏
‏9-‏ قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟