مدة طبخ لحم الغنم

تعرفي على مدة طبخ لحم الغنم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن الطريقة المثالية لطهي هذا النوع اللذيذ من اللحم والحصول على نتيجة طرية ومثالية في كل مرة.

ias

اللحم

تختلف أنواع اللحوم بحسب مصدرها إذ نجد لحم البقر، لحم الحاشي ولحم الغنم. تختلف أيضاً أوقات طبخ اللحوم وذلك بحسب الطريقة المتبعة إذ أن البعض يستخدم القدر العادي والبعض يلجأ إلى قدر الضغط لطهي أسرع. 

لحم الغنم

لحم الغنم هو من اللحوم اللذيذة والفاخرة وهو يتميز بنكهة شهية تجعل منه أقلّ حاجة إلى استخدام التوابل والبهارات الكثيرة. ما يميز لحم الغنم أيضاً هو احتوائه على كمية كبيرة من الدهون لذلك لا ينصح بتناوله في حال الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول.

مدة طبخ لحم الغنم

يحتاج لحم الغنم إلى ساعتين حتى ينضج بالكامل وذلك باستخدام القدر العاديز يمكنك الحصول على النتيجة نفسها بقدر الضغط وخلال 30 دقيقة فقط إذا كنت بحاجة إلى تسريع عملية الطبخ. 

طريقة سلق لحم الغنم

المكوّنات
  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي اللحم، الهيل، القرنفل، القرفة، الفلفل الأسود، البصل، ورق الغار، البهارات والزيت.
  2. قلّبي المكونات حتى يتغير لون اللحم. هذه الخطوة مهمة حتى تحافظي على نكهة اللحم حتى ولا كان مسلوقاً.
  3. أغمري المزيج بالماء. عند الغليان، خفّفي النار وغطّي القدر جزئياً. أسلقي اللحم لساعتين حتى ينضج.
  4. صفّي اللحم من المرق وضعيه في طبق. يمكنك تصفية المرق وحفظه في الثلاجة أو الفريزر لاستخدام لاحق.
  5. استخدمي اللحم المسلوق في وصفتك. ألف صحة! 


مواضيع ذات صلة

كاسات بلاستيك بغطاء شفاف لتقديم أشهى أنواع الحلويات

فوائد عصير التفاح للمعدة والجهاز الهضمي…مشروب طبيعي للتخلّص من الحموضة

من الكلاسيكية إلى الغريبة: اكتشفوا أفضل أنواع البطاطس المقلية

ما هو الفجل الحار؟هل حقًا يستخدم لمحاربة السرطان؟ إليكم الحقيقة

من المكونات إلى طريقة التحضير.. إليكم أفضل كريم كراميل

حلويات الشتاء.. لمسة حلوة في ليالي البرد

رغم منافعه الصحية العديدة.. لنتعرف على أهم أضرار البروكلي!

هل تشعرون بالتعب؟ تناولوا هذه الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن!

فوائد البروكلي للاطفال: إكتشفوا أصول التغذية السليمة

عزّزوا جمالكم وقوتكم الداخلية بأطعمة قوية يحتاجها الجسم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية