أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مكونات لن تفسد لديك ابداً في حال انقطاع الكهرباء وتغير في حرارة تخزينها

مكونات لن تفسد لديك ابداً في حال انقطاع الكهرباء

قد تكون اول الافكار التي تفكرين فيها في حال انقطع التيار الكهربائي عن منزلك لوقت طويل هي الاطعمة المخزّنة لديك في الثلاجة والتي يمكن ان تفسد بسرعة. لكن ما قد لا تعرفينه ان بعض المكونات لن تفسد ابداً لديك في حال انقطاع الكهرباء وتغير في حرارة تخزينها. اكتشفي ما هي!

ما هي المكونات التي لا تفسد لديك ابداً في حال انقطاع الكهرباء؟

من المعروف ان الكثير من انواع الاطعمة لا يمكن ان تتحمل اي تغير في حرارة تخزينها وقد تفسد بسرعة. لكن الكثير من انواع الاطعمة الاخرى يمكن ان تبقى طازجة رغم تغير درجات حرارة تخزينها ومن هذه الانواع الجبن الصلب مثل البارميزان، الزبدة، الفواكه والخضروات الكاملة النيئة، الخبز والكاتشب. يمكن ان تبقى هذه المكونات طازجة حتى لو تغيرت درجات حرارة تخزينها.

نصائح تضمن لك الحفاظ على الاطعمة لمدة أطول في حال انقطاع الكهرباء:

  • تأكدي من تسكير ابواب الثلاجة والفريزر وعدم فتحها باستمرار للحفاظ على الهواء البارد داخلها. يمكن ان تساعد هذه الخطوة على ابقاء الهواء البارد داخل الثلاجة لمدة تصل الى يوم واحد، لتتجنبي فساد الاطعمة في الثلاجة بسرعة.
  • اذا كنت ترغبين بالحفاظ على برودة الاطعمة التي تفسد بسرعة مثل اللحوم والدواجن، ضعي الكمية التي كانت مخزّنة لديك من هذه الاطعمة في اوعية مع مكعبات من الثلج مع الحرص على مراقبة المكعبات لاستبدالها بعد ان تذوب.

كم تدوم الاطعمة في الثلاجة بعد انقطاع الكهرباء؟

  • ان انواع الاطعمة التي تفسد بسرعة في حال انقطاع الكهرباء لا يمكن ان تدوم اكثر من 4 ساعات في الثلاجة. في حال تخطت مدة بقائها في الثلاجة الـ4 ساعات فهي لن تكون صالحة للاكل ابداً.

بعض انواع الاطعمة لا يمكن ان تُحفظ في الثلاجة ابداً، اكتشفي ما هي انواع الاطعمة التي لا يمكن ان تُحفظ في الثلاجة ابداً.

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟