بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات
شاركي المقال
تختلف أنواع واستعمالات الطماطم في العالم، الا أنها تعتبر من الخضار الأكثر استهلاكاً لأنها تتناسب مع الكثير من الأطباق مثل صلصة البيتزا أو عند تحضير أنواع من السلطات تضاف الطماطم بسبب مذاقها اللذيذ والنكهة الشهية التي تعطيها. اليك طريقة جديدة لتناول الطماطم من خلال اضافة نوع من البهارات موجود في كل بيت.
في البداية قومي بتنظيف حبات الطماطم جيّداً وجففيها بفوطة مطبخ نظيفة، قطعيها بالطريقة التي تريدينها وضعيها في طبق التقديم المناسب.
تساعد القرفة على اظهار نكهة الطماطم بشكل أفضل وتضيف نكهة لاذعة مناسبة جداً مع طعم الطماطم الحامض.
من الأفضل استعمال الطماطم الكرزية لأن طعمها مناسب أكثر مع القرفة، ويمكنك أيضاً اضافة الريحان والموزاريلا الطازجة أو أي مكوّنات أخرى تناسب طعم الطماطم لتحصلي على أشهى طبق مقبلات خاصةً خلال أيام الصيف.
بالاضافة الى طعم القرفة اللذيذ فهي تعتبر من المكونات التي تساعد على حرق الدهون، تخلصك من الانتفاخ ومشاكل الهضم المزعجة بالإضافة إلى فوائد القرفة الصحية الأخرى التي لا تعدّ ولا تحصى.
أمّا الطماطم فهي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، لا تترددي اذا بتناولها بالشكل الذي تريدينه خاصةً وهي لا تزال طازجة مع اضافة زيت الزيتون، القليل من الملح والقرفة كما ذكرنا في السابق.
