السلق السويسري: تعرفوا على هذا النوع من الخضار الورقية لنظام غذائي صحي!
نشر في 14.03.2023
نقدّم لكم في هذا المقال من أطيب طبخة نصائح عن الغذاء الصّحي لا بد أن تتبعوها للابتعاد عن الأمراض وللحفاظ على سلامتكم الجسدية!
يضم الغذاء الصّحي بشكل أساسي الأكلات المكوّنة من عناصر طبيعية مفيدة وغنية بالفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم كذلك تلك التي يسهل هضمها وتكون خفيفة على المعدة. فبعيدًا عن الوجبات السريعة التي تؤذي صحة الإنسان علينا اعتماد نظام غذائي صحي.
تعرّفوا فيما يلي على أبرز النّصائح الغذائية:
قد يقلّل شرب الماء بشكل كبير من السّكر والسّعرات الحرارية المستهلكة في الجسم ويمكن أن يشعرنا بالشّبع فهو يفيد الجسم في تنظيم وفقدان الوزن بشكل كبير.
تعتبر الفواكه والخضراوات الطّازجة عنصرين أساسيين في الطّعام الصّحي، وينصح بتناول الفاكهة طازجة بدل شرب عصيرها. فهي تحتوي على الماء، والألياف، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، أما عصائر الفاكهة فقد تفتقر إلى الألياف، ممّا يزيد مستويات السّكر في الدّم عند تناولها بشكل كبير.
تتميّز الأطعمة الطّازجة باحتوائها على نسب طبيعية من الأملاح والسّكريات، لذلك علينا تجنّب إضافة الملح والسّكر على طعامنا.
تشير الدّراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة مثل دقيق الشّوفان والشّعير والبرغل يمكن أن يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسّكري.
يفضّل إعداد وجبات الطّعام باستخدام مكوّنات لا تحتوي على الكثير من الصوديوم، والسّكر، والدّهون المشبعة والابتعاد عن الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة والمكوّنات المصنّعة الأخرى لغذاء صحي وسليم.
علينا الابتعاد عن الزّيوت النّباتية واستبدالها بزيت الزّيتون أو زيت الفوكادو أو زيت جوز الهند.