نصائح لسلق الذرة اليابسة

ما من طعم يضاهي نكهة الذرة المسلوقة في المنزل إلى جانب الزبدة والكمّون. إذا كنت ترغبين ‏بتعلّم نصائح لسلق الذرة اليابسة لنتائج مثالية، إتبعي الخطوات التالية من موقع أطيب طبخة ‏لتحضري أشهى طبق جانبي!‏

ias

إستخدمي الذرة المسلوقة لتحضري أشهى الأطباق الشتوية مثل شوربة الذرة**الساخنة.‏**

الخطوة الأولى: نظّفي

عندما تطبخين الذرة، تأكدي من أنها طازجة وخالية من الشوائب. قبل أن تسلقي عرانيس الذرة، ‏قشّريها وتخلّصي من الشوائب. ‏

الخطوة الثانية: أسلقي

إغلي كمية وافرة من الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة. تجنّبي تنكيه الماء بالملح في هذه ‏المرحلة لأنه لن يؤثر في عملية السلق بل أنه سيبطئ عملية غليان الماء. عندما يغلي الماء، أضيفي ‏عرانيس الذرة واسلقيها لـ5-7 دقائق حتى تنضج.‏

الخطوة الثالثة: نكّهي

عندما تنضج عرانيس الذرة، صفّيها من الماء وضعيها في طبق. أضيفي الزبدة بحسب الرغبة (أنا أحبها كثيراً لذلك أضيف كمية كبيرة)، ‏ونكّهي بالتوابل المفضلة لديك بحسب الرغبة، مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا أو حتى الفلفل ‏الأحمر الحار إذا كنت عاشقة للنكهات الحارة مثلي!

حتى تحصلي على نتيجة غنية بالنكهات اللذيذة، إتبعي طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة لتحصلي على طبق شهي ‏مشبّع بعصير الليمون الحامض، الزبدة والتوابل!‏

ملاحظة:‏

هل ترغبين بإضافة القليل من الحلاوة إلى عرانيس الذرة؟ الحلّ بسيط جداً! أضيفي فقط ملعقة كبيرة من السكر بعد ‏مرور نصف وقت السلق حتى تحصلي على عرانيس ذرة محلاة طبيعياً وتستمتعي بمذاقها الخالي من أي مواد حافظة أو كيميائية!‏


مواضيع ذات صلة

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

عادات غذائية سيئة في الدايت ليتكم تتوقفون عن اتباعها!

اليكم جدول التغذية لمرضى السكري، اتبعوه 

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

اكلات يمنية مشهورة تعرفوا على ابرزها

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

الأسباب الأساسيّة خلف تحذير اختصاصيي التغذية من حساب السعرات الحرارية!

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

حلويات عراقية شهية تُبدل المزاج خلال دقائق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية