نظفي سكاكين المطبخ بالطريقة الصحيحة

تعتبر العناية بسكاكين المطبخ من الضروريات والامور المهمة فهذه الادوات جزء لا يتجزأ من تحضير الطعام ومن الاساسي التأكد من سلامتها ونظافتها. إليك في ما يلي الخطوات التي عليك اتباعها عند تنظيف السكاكين.<br />

ias
  1. نظفي السكاكين بعد كل استعمال على ان تتوخي الحذر لدى حملها فتوجهين الجهة الحادة نحو الاسفل. بهذه الطريقة ستمنعين الاطعمة ان تلتصق عليها ما قد يؤدي إلى تراجع في قدرتها على التقطيع. إلى ذلك بهذه الطريقة ستمنعين النكهات من الاختلاط وستتجنبين التسمم الغذائي ايضاً.
  2. لا تتركي ابداً السكاكين حتى تجف الاوساخ عليها واحرصي دائماً على غسلها بالماء الساخن والصابون، يمكن نقع السكاكين لدقائق بالماء الساخن قبل غسلها إن اردت ازالة ما تلصّق عليها.
  3. لا تدخلي السكاكين ابداً إلى غسالة الصحون فهذه النقطة هي من الاخطاء الشائعة لدى استخدام سكاكين المطبخ.
  4. جففي السكاكين جيداً باستخدام فوطة من المقبض باتجاه الجهة الحادة تجنباً لأن تجرحي نفسك.
  5. لتجنّب الصدأ، إمسحي السكاكين بالزيت مرتين او ثلاث مرات خلال السنة.
  6. إن كنت تسعين إلى التخلص من البقع أو الصدأ عن سكاكين مطبخك إليك الخطوات التالية: إملئي وعاء بالماء الدافئ وعصير الليمون الحامض وإنقعي سكاكينك بهذا المحلول لمدة 10 دقائق، إفركي بعدها البقع باستخدام اسفنجة او سيفة لتتخلصي منها بشكل نهائي.
  7. جففي السكاكين دائماً جيداً واحتفظي بها في مكان جاف.

    إليك ايضاً من اطيب طبخة كيفية تنظيف الملاعق الخشبية بالطريقة الصحيحة.


مواضيع ذات صلة

كل ما تحتاجون معرفته عن البيوتين من الأطعمة إلى الفوائد الصحية

تعرفوا على طرق تحضير حلويات البلح الشامي خطوة بخطوة

هل الماسيه هي الجيلاتين؟ وطريقة عمل وصفة فريدة من نوعها

الفول السوداني يحتوي بروتين أكثر من البيض .. اعتمدوه في نظامكم الغذائي!

شرب ماء المخلل: أسرار غذائية تجعل منه المشروب المثالي لجسمكم

وصفات شهية باستخدام البروكلي: أفكار مبتكرة لمائدة رمضان

قائمة وصفات حلويات بشوكولاتة النوتيلا ولا أشهى

عصير قمر الدين ممزوج مع الفراولة مشروبكم الرمضاني الجديد

ما هي مدة صلاحية اللحمة في الفريزر؟ إليكم الإجابة

الحمام والسمان من المأكولات المصرية الشهيرة.. إليكم فوائدهما وقيمتمها الغذائية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية