نظفي سكاكين المطبخ بالطريقة الصحيحة

تعتبر العناية بسكاكين المطبخ من الضروريات والامور المهمة فهذه الادوات جزء لا يتجزأ من تحضير الطعام ومن الاساسي التأكد من سلامتها ونظافتها. إليك في ما يلي الخطوات التي عليك اتباعها عند تنظيف السكاكين.<br />

ias
  1. نظفي السكاكين بعد كل استعمال على ان تتوخي الحذر لدى حملها فتوجهين الجهة الحادة نحو الاسفل. بهذه الطريقة ستمنعين الاطعمة ان تلتصق عليها ما قد يؤدي إلى تراجع في قدرتها على التقطيع. إلى ذلك بهذه الطريقة ستمنعين النكهات من الاختلاط وستتجنبين التسمم الغذائي ايضاً.
  2. لا تتركي ابداً السكاكين حتى تجف الاوساخ عليها واحرصي دائماً على غسلها بالماء الساخن والصابون، يمكن نقع السكاكين لدقائق بالماء الساخن قبل غسلها إن اردت ازالة ما تلصّق عليها.
  3. لا تدخلي السكاكين ابداً إلى غسالة الصحون فهذه النقطة هي من الاخطاء الشائعة لدى استخدام سكاكين المطبخ.
  4. جففي السكاكين جيداً باستخدام فوطة من المقبض باتجاه الجهة الحادة تجنباً لأن تجرحي نفسك.
  5. لتجنّب الصدأ، إمسحي السكاكين بالزيت مرتين او ثلاث مرات خلال السنة.
  6. إن كنت تسعين إلى التخلص من البقع أو الصدأ عن سكاكين مطبخك إليك الخطوات التالية: إملئي وعاء بالماء الدافئ وعصير الليمون الحامض وإنقعي سكاكينك بهذا المحلول لمدة 10 دقائق، إفركي بعدها البقع باستخدام اسفنجة او سيفة لتتخلصي منها بشكل نهائي.
  7. جففي السكاكين دائماً جيداً واحتفظي بها في مكان جاف.

    إليك ايضاً من اطيب طبخة كيفية تنظيف الملاعق الخشبية بالطريقة الصحيحة.


مواضيع ذات صلة

ماذا يحدث لجسمكم إذا تناولتم حفنة كاجو يوميًا؟

تجربتي مع عصير الملفوف : 7 فوائد مذهلة للصحة لا يمكن تجاهلها

هل تعرفون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول البرتقال يوميًا؟

كيف تحافظون على قوام البامية من دون أن تصبح لزجة؟

الجبنة الزرقاء: مذاق فاخر وفوائد لا تعرفوها!

هل تعانون من المغص أو الجفاف؟ النعناع قد يكون هو الحل

إليكم أفضل أنواع العدس وفوائدها وقيمها الغذائية المهمة

سر الكمون السحري: منع الغازات عند تناول الفاصوليا والمساعدة على الهضم!

فوائد زيت جوز الهند للاسنان : تخلّصوا من الكبتيريا المضرّة بشكل نهائي

​بذور الشيا وصحة العظام: ما الذي تقوله الدراسات؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية