هكذا تحتفظين بالنعناع طازجاً

إن كنت تتساءلين كيفية المحافظة على النعناع أخضر وطازجاً، يقدم لك أطيب طبخة في ما يلي ثلاث طرق وخطوات سهلة لتحقيق ذلك، ما عليك سوى اتباعها.

ias

1- عاملي النعناع كالزهور

  • إنزعي الشريط المطاطي الذي يجمع باقة النعناع.
  • أزيلي الأوراق الصفراء إن وجدت ثم إقطعي القليل من عنق الباقة.
  • ضعي النعناع بعدها في كوب أو برطمان وأضيفي ما يكفي من الماء لتغمري الأعنق.
  • غطي الكوب بكيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة.
  • بدّلي الماء كل يومين أو ثلاث ليبقى النعناع طازجاً هكذا لأسابيع.

2- إحفظي النعناع جافاً

  • تقضي الطريقة الثانية بتنظيف النعناع باستخدام مناديل ورقية من الاتربة من دون غسله.
  • ورقي بعدها النعناع على أن تتخلصي من الاوراق الصفراء.
  • لفي بعدها النعناع بمناديل ورقية ثم ضعيها في اكياس بلاستيكية.
  • تخلصي من الهواء في الاكياس ثم ضعيها في الثلاجة لأسبوعين أقله.
  • يمكن لهذه الطريقة أن تنطبق على الكزبرة أيضاً.

3- تفريز النعناع

فكرة ثالثة لحفظ النعناع، لم لا تحتفظين به في الفريزر؟ إفرمي النعناع ثم ضعيه في قوالب مكعبات الثلج مع القليل من الماء ليبقى طازجاً بهذه الطريقة. يمكنك عندها اضافة مكعبات النعناع مباشرةً إلى مشروباتك الباردة. إكتشفي أيضاً من أطيب طبخة الطرق المناسبة لتفريز الكزبرة.

إليك أيضاً 3 طرق سهلة لحفظ الفطر من موقعنا و كيفية الاحتفاظ بالبقدونس طازجاً.


مواضيع ذات صلة

إستمتعوا بتشكيلة أفكار لذيذة لتحضير سندويشات ولفائف مبتكرة بخبز التورتيلا

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

أكلات سورية بالصور والطريقة: استمتعوا بالمذاق الرائع!

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية