وصفة براونيز كريس جينر في متناول أيديكم!

إذا كنتم من متابعي عائلة كارداشيان وجينر فلا بدّ من أنكم سمعتم عن وصفة البراونيز الشهيرة التي تحضّرها كريس جينر والتي يعشقها كلّ من تذوّقها حتى ابنتها كيندال التي كانت لا تتناول الشوكولاتة من قبل.

حتى أنّ ابنتها كورتني كارداشيان شاركتها على موقعها الالكتروني بوش وعدّلت مقاديرها حتى تصبح خالية من الجلوتين ومشتقات الحليب.

كيف تحضّر كريس البراونيز؟

تحضّر كريس البراونيز منذ سنوات طويلة لأطفالها حتى أصبحت الوصفة نوعاً من التقليد المتكرّر الذي تناقله أولادها بدورهم مع أطفالهم.

مكوّنات براونيز كريس جينر

• شوكولاتة سوداء غير محلاة – 113 غرام
• زبدة مذوبة غير مملّحة – ملعقتان كبيرتان
• بيض – 4
• خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
• سكر – كوبان
• دقيق متعدّد الاستخدامات – كوب
• ملح – نصف ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
• جوز مفروم – كوب
• حبيبات شوكولاتة – 340 غرام
• سكر بودرة – بحسب الرغبة

طريقة عمل براونيز كريس جينر

1. نحمّي الفرن على حرارة 162 درجة مئوية أو 325 درجة فرنهايت.
2. نضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء وندخله إلى الميكرويف حتى يذوب.
3. في الخفاق الكهربائي، نخفق البيض والفانيليا.
4. نضيف تدريجياً السكر، الدقيق، البايكنغ باودر والملح. نخلط المزيج حتى يصبح ناعماً.
5. نضيف الجوز وحبيبات الشوكولاتة. نخلط مجدداً حتى تتداخل المكونات.
6. نسكب الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً لـ20-25 دقيقة.
7. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد على حرارة الغرفة.
8. نقطّع البراونيز ونزيّن بالسكر البودرة بحسب الرغبة.
9. نقدّم البراونيز إلى جانب القهوة والشاي أو الحليب. ألف صحة!