أطعمة ونصائح تساعد مرضى فقر الدم على حياة أفضل

في هذا المقال نستعرض لكم أهم الأطعمة التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية، إلى جانب عادات صحية تساعد على التخفيف من أعراض فقر الدم.

فقر الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا حول العالم، ويؤثر بشكل مباشر على طاقة الجسم، التركيز، والمناعة. ولحسن الحظ، يمكن من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ونصائح بسيطة أن يتحسن وضع المريض بشكل ملحوظ. وفي هذا السياق، تعرفوا على تجربتي مع الشمندر لفقر الدم.

الأغذية الغنية بالحديد

الحديد هو العنصر الأساسي في تكوين الهيموغلوبين، المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم. لذلك، يعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد خطوة أساسية.

• اللحوم الحمراء مثل الكبد واللحم البقري، وهي من أفضل المصادر لامتصاص الحديد.
• الدواجن والأسماك كالديك الرومي والسلمون، توفر حديدًا سهل الامتصاص.
• البقوليات مثل العدس، الحمص، والفاصولياء، خصوصًا للذين يتبعون حمية نباتية.
• الخضار الورقية الداكنة كالسبانخ والجرجير، غنية بالحديد النباتي وإن كان امتصاصه أقل مقارنة بالحيواني.

فيتامين C مفتاح الامتصاص

لا يكفي تناول الحديد وحده، بل يجب تعزيز امتصاصه في الجسم. وهنا يأتي دور فيتامين C الذي يحول الحديد النباتي إلى شكل أسهل في الامتصاص.

• أضيفوا عصير الليمون إلى أطباق العدس أو السلطات.
• تناولوا فواكه مثل البرتقال، الكيوي، والفراولة بعد الوجبات.
• اجعلوا الخضروات الطازجة الغنية بفيتامين C جزءًا يوميًا من نظامكم الغذائي.

أطعمة غنية بفيتامين B12 وحمض الفوليك

هذان العنصران لا يقلان أهمية عن الحديد، فهما يساهمان في تكوين خلايا الدم الحمراء بشكل صحي.

• فيتامين B12 يتواجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان.
• حمض الفوليك يوجد بكثرة في الخضروات الورقية، الأفوكادو، والبقوليات.

تجنب ما يعيق امتصاص الحديد

هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تقلل من امتصاص الحديد إذا تم تناولها مع الوجبات.

• الشاي والقهوة يحتويان مادة التانين التي تعيق امتصاص الحديد. إليكم مشروبات ساخنة غنية بالحديد دفء وصحة في كل كوب.
• منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم إذا أخذت بكميات كبيرة مع وجبات غنية بالحديد قد تقلل من الاستفادة.
• الأطعمة المصنعة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية المفيدة.

نصائح حياتية لمرضى فقر الدم

• تنظيم الوجبات: تناول 4–5 وجبات صغيرة ومتوازنة يوميًا أفضل من وجبة أو وجبتين كبيرتين.
• الابتعاد عن التدخين، فهو يضعف امتصاص العناصر الغذائية.
• الترطيب الجيد: شرب الماء بكميات كافية يساعد الدورة الدموية. إليكم فوائد شرب الماء.
• النوم الكافي: يساعد الجسم على إنتاج خلايا دم جديدة والتعافي.
• النشاط البدني المعتدل: رياضة خفيفة كالمشي تحسن تدفق الدم وتزيد الحيوية.

متى يجب استشارة الطبيب؟

رغم أن الغذاء يؤدي دورًا رئيسيًا، إلا أن بعض حالات فقر الدم تحتاج إلى مكملات غذائية أو أدوية بوصفة طبية. لذلك، يجب مراجعة الطبيب عند الشعور بأعراض مستمرة مثل الإرهاق الشديد، شحوب البشرة، أو تسارع ضربات القلب.

برأيي الشخصي كمحررة، التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي هما حجر الأساس لمساعدة مرضى فقر الدم على التمتع بحياة أفضل. واتباع النصائح التي ذكرناها، يساهم في تحسين نوعية الحياة ويعطي الجسم الطاقة والقوة التي يحتاجها.