في هذا المقال نستعرض أبرز الأطعمة التي تساهم في دعم صحة القلب وتقوية الأمعاء في آن واحد، مع توضيح فوائدها الغذائية.

تتلاقى صحة القلب والأمعاء في كثير من الحالات، فالقلب السليم يحتاج إلى نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الأساسية، والأمعاء السليمة تعتمد على أطعمة تعزز الهضم وتدعم بكتيريا الأمعاء المفيدة. وتناول الأطعمة الصحيحة ليس رفاهية، بل ضرورة للحفاظ على الجسم من الأمراض المزمنة وتحسين جودة الحياة. وإليكم أطعمة تحمي من نوبات القلب : أهمها التوت والجوز.

السر الغذائي لقلب نشيط وأمعاء سليمة

تعرفوا على أبرز الأطعمة والعادات الغذائية التي تعمل معًا على تقوية عضلة القلب وتحسين صحة الأمعاء لتعزيز نشاطكم وحيويتكم اليومية:

الخضروات الورقية الداكنة

الخضروات مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين K والمغنيسيوم. وهذه العناصر تعزز صحة الأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم، مما يحمي القلب من تصلب الشرايين. كما أن الألياف الموجودة فيها تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، وتحافظ على توازن بكتيريا الأمعاء، ما يساهم في تعزيز المناعة.

سلطة السبانخ

سلطة السبانخ طبق صحي ومنعش غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، تساعد على تعزيز المناعة ودعم صحة القلب والهضم بطريقة لذيذة وسهلة التحضير.

الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة

التفاح، التوت، البرتقال، والمانجو مصادر رائعة للألياف الطبيعية والفيتامينات مثل فيتامين C والفولات. والألياف القابلة للذوبان في هذه الفواكه تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بينما تساعد في دعم نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يقلل الالتهابات ويعزز الهضم السليم. وهل تعلمون أن الفراولة المجففة في الفرن صحية، مليئة بمضادات الأكسدة، ولها طعم الحلوى…جرّبوها.

الحبوب الكاملة

الشوفان، الأرز البني، والكينوا تحتوي ألياف غذائية ذائبة وغير ذائبة، بالإضافة إلى فيتامينات B والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك. وهذه الحبوب تحافظ على مستويات السكر في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن أليافها تدعم عملية الهضم وتحافظ على حركة الأمعاء بانتظام، مما يمنع الإمساك ويعزز صحة الأمعاء الدقيقة والغليظة.

الأسماك الدهنية

السلمون، التونة، والسردين غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، وهي عناصر مهمة لصحة القلب لأنها تقلل الالتهابات وتخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. كما تشير الدراسات إلى أن أوميغا-3 قد تساعد على تحسين توازن الميكروبيوم في الأمعاء، ما يعزز الهضم ويقلل مشاكل الانتفاخ والغازات.

طريقة عمل سلمون مشوي

السلمون المشوي وجبة غنية بالبروتين وأوميغا 3، تتميز بنكهة شهية وقيمة غذائية عالية تدعم صحة القلب والدماغ.

المكسرات والبذور

اللوز، الجوز، بذور الشيا، وبذور الكتان تحتوي أحماض دهنية صحية، بروتين، وألياف. وتناولها بانتظام يساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. كما تعمل الألياف والبروبيوتيك الطبيعي في بعض هذه المكسرات على دعم الأمعاء، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة التي تحمي من الالتهابات وتحسن امتصاص العناصر الغذائية.

البقوليات

العدس، الحمص، والفاصولياء غنية بالألياف والبروتين النباتي، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لصحة القلب والهضم. فالألياف القابلة للذوبان الموجودة في البقوليات تساعد على خفض الكوليسترول وتحافظ على مستويات السكر في الدم، بينما تعمل الألياف غير القابلة للذوبان على تعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك. تعرفوا على انواع بقوليات.

طريقة سلطة العدس الأخضر

سلطة العدس الأخضر طبق صحي ومغذي غني بالبروتين والألياف، يقدم طعمًا لذيذًا ومنعشًا مع خضار طازجة وتوابل طبيعية.

الأطعمة المخمرة

الزبادي، الكفير، مخلل الملفوف، والكمبوتشا تحتوي بروبيوتيك طبيعي يدعم توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء. وتناول هذه الأطعمة بانتظام يحسن الهضم، يقلل من الانتفاخ، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية، كما أظهرت الدراسات أن البروبيوتيك يمكن أن يقلل من الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب. وقد حصلنا على هذه المعلومات من موقع pmc.

الثوم والبصل

الثوم والبصل يحتويان مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مثل الأليسين، التي تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الشرايين. كما أن هذه المركبات تعمل كغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على توازن الميكروبيوم.

برأيي الشخصي كمحررة، إن إدراج هذه الأطعمة بانتظام في وجباتكم اليومية يعزز القوة البدنية والقدرة على التركيز ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بينما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنحكم شعورًا بالخفة والراحة.