الخروف المحشي ورق عنب
وصفة مناسبة للعزائم
1 ساعة
اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلمون مشوي بخطوات سهلة للحصول على نتيجة لذيذة ومميزة. زينوا سفرتكم بالذ الاطباق
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
ننكه سمك السلمون بواسطة الملح والفلفل الابيض. نلف السمك بواسطة ورق الزبدة. ندخل السمك إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
لتحضير صوص الطحينة: في وعاء، نضع الطحينة، عصير الليمون ونقلب حتى تتجانس المكونات.
نضيف الماء ثم ننكه بالملح ونقلب حتى تتجانس المكونات.
في وعاء، نضع البقدونس، النعناع، الملح، الفلفل، الزيت وملعقتي من دبس الرمان.
نخرج سمك السلمون من الفرن ونوزع عليه الطحينة وخليط البقدونس ثم نزين وجهه بما تبقى من صوص دبس الرمان.