حلويات ومخبوزات: من الأصناف التي يدخل التمر في صنعها الكعك والبسبوسة
نشر في 06.08.2025
لكل بلد فاكهته وخضاره التي يتميز بها وذلك وفقا لمناخه ونوع تربته، ولكن الأكيد أن العولمة ساهمت في إنتشار الفاكهة.
لذلك إليكم بعض أغرب الفواكه في العالم شكلاً ولوناً، وهي تشبه في شكلها الأشياء،الحيوانات،النبات، أو الانسان، ولكن مع مذاق مميّز، 10 فواكه لم تسمعوا بها من قبل!
إليكم فواكه غريبة واسمائها: اكتشفوا أغرب النكهات من حول العالم.
لذلك نقدّم لكم في ما يلي قائمة بأغرب أنواع الفواكه الموجودة في مختلف دول العالم، وهي تتسمّ بالغرابة من حيث شكلها وطعمها على السواء.
الدوريان من أغرب الفاكهة وقد تمّ تسميتها “بملكة الفاكهة”، وهي ذات رائحة قوية يمنع زرعها في بعض الأماكن العامة والحدائق والفنادق.
لذلك يتمّ زراعتها في جنوب شرق آسيا، يغطي قشرها الشوك، وقد اكتشفها في القرن التاسع عشر عالم الطبيعة ألفريد راسل والاس (Alfred racel Wallace) ووصفه” بالكاسترد”.
ويتمّ استعمال الدوريان في معظم الأطباق الحلوة والمالحة في شرق آسيا.
ويعود اسمها الى اللغة الماليزية والاندونسية والتي تعني ” الشوكة”، وفي سنة 1990 تهافت الطلب الاوروبي والمحلي عليها.
لذلك تشتهر برائحتها القوية والنفاذة التي تمنع حملها في الأماكن العامة مثل الفنادق والطائرات، ولكنها تتميز بمذاقها الكريمي اللذيذ.
معروفة ب “ملكة الفواكه”، ولها قشرة أرجوانية سميكة ولب أبيض حلو المذاق.
فاكهة كبيرة الحجم ذات قشرة خضراء شوكية، وبالإمكان استخدامها في العديد من الأطباق النباتية بسبب قوامها اللحمي.
فاكهة ذات قشرة برتقالية شوكية وبذور سوداء، ولها مذاق قريب من الخيار والموز.
فاكهة ذات شكل شبيه بالأيدي، وتستطيعون استخدامها في الغالب لأغراض الزينة أو لإضفاء نكهة على الأطباق.
لذلك فإنّ يد بودا من الفواكه المختلفة الاستعمالات لعطرها الفواح ، وموطنها الأصلي في الصين والهند، وقد اشتهرت بتسميتها نسبة الى شكلها المجزء كالأصابع.
ويتمّ استخدامها للزينة ولتعطير المنازل والملابس في اليابان والصين، وفي بعض المناطق يتمّ تقديمها في المعابد البوذية كقربان وعلى أن تكون اليد مفتوحة.
لذلك يلائمها الطقس المعتدل بعيداً من الجفاف والحرارة والصقيع، وهي من ضمن أغرب أنواع الفواكه التي سترونها في حياتكم حول العالم.
فاكهة ذات قشرة بنية شبيهة بجلد الثعبان، ولها لبّ أبيض حلو المذاق.
فاكهة صغيرة مستديرة ذات قشرة بنية هشة ولبّ شفاف حلو المذاق.
فاكهة ذات قشرة حمراء مغطاة بشعيرات، ولها لبّ أبيض حلو المذاق،وهي من الثمار المتوسطة الحجم، يرجع أصلها الى جنوب شرق آسيا.
لذلك يتمّ زراعتها في المناطق الاستوائية الحارة مثل: اندونسيا، وماليزيا، وسري لانكا وتشتهر باسم ” تشينو مأمون”.
أما في نيكاراغوا وكوستاريكا يتوفر نوع من الرامبوتان إسمه “نغوه”.
ولذلك في تايلندا تسمّى ب”الرامبوتان البرية”، ولديها طعم يتميّز ما بين الحامض والحلو، قريب من العنب، وقد نال انتشاراً في أنحاء العالم.
فاكهة صغيرة داكنة اللون، غنيّة بمضادات الأكسدة وتستطيعون استخدامها في العصائر والحلويات.
فاكهة شجرة الكاكاو، والتي يتمّ استخدامها في صناعة الشوكولاتة.
برأيي الشخصي، كمحرّرة، إنّ عالم الفواكه يحمل بعض المفاجآت المذهلة التي يمكن أن تغيّر نظرتنا لهذه النعمة الطبيعية،لكن دورها الحاسم في المأكولات المحلية هو الذي يؤكد أهميتها.