احفظي الليمون لمدة سنة خارج الفريزر وبملعقة واحدة

عندما يمر موسم الليمون تصبح بعدها حبات الليمون أقل جودة من حيث الطعم ونسبة العصير فيها. لذلك قد تبحث ربات المنزل عادةً عن الطرق الأفضل لحفظ الليمون، اكتشفي من موقعنا هذه الطريقة لحفظ الليمون لمدة سنة خارج الفريزر وبملعقة واحدة.

طريقة حفظ الليمون خارج الفريزر بملعقة واحدة:

• جهزي كمية الليمون التي ترغبين في حفظها.
• افردي ورق التغليف النايلون على سطح صلب.
• ضعي 3 حبات من الليمون على الورق وأبعديها الواحدة عن الاخرى بالمسافة نفسها.
• غلفي حبات الليمون بالنايلون. ثم قومي بلف النايلون عند الجزء الفارغ بين كل حبة ليمون والاخرى. بحيث تصبح كل حبة ليمون مغلفة على شكل دائري.
• ضعي الكمية المغلفة في حاوية لحفظ الاطعمة.
• وأخيراً قبل تسكير الغطاء، ضعي ملعقة معدنية مع الليمون ثم أغلقي الغطاء.
• احفظي الحاوية في درج الثلاجة لإبقاء الليمون لمدة سنة كاملة.
• عندما ترغبين باستخدام الليمون قلبي الحبات داخل الحاوية للتأكد من أنها سليمة تماماً. استخدمي عصير الليمون بالشكل الصحيح بعد أن تتعلمي كيفية استخراج عصير الليمون الحامض بسهولة.
• يمكن استبدال طريقة تغليف حبات الليمون بالنايلون عبر وضعها في حاوية مغلفة بقطعة قماش قطنية 100% وإضافة ملعقة معدنية الى الحاوية بعدها.
• لكن تبقى الطريقة الاولى أكثر فعّالية ويمكن أن يبقى الليمون عند تطبيقها طازجاً لفترة أطول بكثير.

ما هي فوائد إضافة الملعقة الى حاوية حفظ الليمون؟

تساعد الملعقة المعدنية على التخلص من الاكسدة الزائدة التي قد تؤدي الى فساد حبات الليمون عند حفظها.