هل الروبيان يسبب ارتفاع الكوليسترول؟

إكتشفوا من موقع أطيب طبخة تأثير الروبيان على الكوليسترول في الجسم. ما هي العلاقة بين الروبيان وصحة القلب والكوليسترول؟

يعتبر الروبيان منذ سنوات من الأطعمة المحرمة على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.

ما هو تأثير الروبيان على الجسم؟

الروبيان منخفض جدًا في إجمالي الدهون، ولا يحتوي دهون مشبعة على الإطلاق. من المعروف أن الدهون المشبعة ضارة بشكل خاص بالقلب والأوعية الدموية. أكدت الكثير من الدراسات أنه وبالرغم من أن تناول الروبيان يمكن أن يؤثر على مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، بالمقابل فإن تأثيره الإيجابي مضاعف على الكوليسترول الجيد، لذلك فهو لا يعتبر ضار أبداً. تعتمد مخاطر الإصابة بأمراض القلب على أكثر من مستويات الكوليسترول الضار. الالتهاب عامل رئيسي في مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بسبب فوائد الكوليسترول الجيد في الروبيان، يمكنكم الاستمتاع به كجزء من نظام غذائي صحي للقلب.

فوائد إضافية للروبيان تدفعكم لإدراجه ضمن نظامكم الغذائي:

• يحتوي مضادات أكسدة: يحتوي الروبيان على مضادات أستازانتين التي تساعد على الحماية من الإلتهابات عن طريق منع الجذور الحرة من إتلاف خلاياكم.
• مصدر مهم للمعدن: يعتبر الروبيان من المأكولات البحرية المتنوعة ومنخفضة السعرات الحرارية التي توفر اليود والفوسفور والزنك والمغنيسيوم. هذه المعادن مهمة جداً للجسم.
• مفيد للحوامل: يمكن أن يكون تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل مفيدًا بشكل خاص للجنين، وذلك للنمو الإدراكي العصبي للرضع.
• مفيد لمرضى الغدة الدرقية: يوفر الروبيان اليود والسيلينيوم ، وهما معدنان ضروريان لوظيفة الغدة الدرقية الطبيعي.