الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول وأسباب ارتفاعها

الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول وأسباب ارتفاعها، من الأمور التي يجب التنبه لها كونها قد تشكل خطراً على الحياة.

يُعد كلًا من الدهون الثلاثية والكوليسترول مواد دسمة تعرف بالشحوم أو الدهون. والدهون الثلاثية عبارة عن شحوم، فيما لا يعتبر الكوليسترول من الشحوم، إليكم أفضل دهون الطبخ لمستويات كوليسترول صحية بحسب أخصائي القلب.

الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول

تختلف الدهون الثلاثية عن الكوليسترول بالوظيفة، حيث أنَّ الدهون الثلاثية تعمل على توفير الطاقة لوظائف الخلية وعمليات أيض الكحول، بينما يعمل الكوليسترول في بناء الخلايا وتصنيع الهرمونات في الجسم، فكيف أخفض الكوليسترول بسرعة؟

الدهون الثلاثية هي الغليسرول (Glycerol) مرتبط بثلاث سلاسل من الأحماض الدهنية، وبما أنها مادة دهنية غير قادرة على التحرّك في مجرى الدم بسهولة فإنه في حال زادت عن الحدّ المسموح به والطبيعي قد تسبّب وتزيد احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

أمّا الكوليسترول فهو نوع من أنواع الدهون ويتصف بكونه شبيهًا بالشمع ويعرف بكونه موجودًا في خلايا الجسم وعلى أهميته في تصنيع الهرمونات، وفيتامين د، ومواد أخرى تساعد على هضم الطعام.

يتم نقله عبر مجرى الدم عن طريق نوعين من البروتينات الدهنية الناقلة التي تحمله من وإلى الخلايا عبر الدم أحدهما يدعى بروتين دهني ناقل منخفض الكثافة (LDL) والآخر هو البروتين الدهني ناقل عالي الكثافة (HDL) هما ما يتم قياسهما عن طريق فحوصات الدم، إليكم مشروبات تخفض الدهون الثلاثية تناولوها يومياً.

أسباب إرتفاعها

يمكن أن تتسبّب عوامل معينة وبعض الأطعمة في زيادة احتمالية ارتفاع نسبة الكولسترول في الدمّ وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية أيضًا،كالتالي:

الأطعمة والنظام الغذائي

ما أسباب ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم وكيفية علاجها؟ حيث أن الدهون الموجودة في الأطعمة تنقسم إلى نوعين:

الدهون المشبعة

تشتمل الدهون المشبعة على الدهون الموجودة طبيعيًا كتلك الموجودة في الجبنة، والحليب، والزبدة، واللحم.

الدهون المتحولة

تعد الأحماض الدهنية المتحولة أسوأ من الدهون المشبعة والسبب يعود بأنها ترفع مستويات LDL وتخفض مستويات HDL، وتتواجد في الأطعمة المصنعة والتي خضعت لعملية الهدرجة منها السمن والمارغرين.

بعض الحالات الطبية المرضية

يمكن أن تؤثر بعض الحالات الطبية على مستويات الكوليسترول لديكم مثل:

• مرض السكري.
• أعراض كسل الغدة الدرقية.
• متلازمة الأيض.
• متلازمة كوشينغ.
• متلازمة تكيس المبيض (PCOS).
• مرض كلوي.

أسباب أخرى لارتفاع الكوليستيرول 

وتشمل الأسباب الأخرى على ما يأتي:

• عدم ممارسة الرياضة.
• التدخين. 
• العامل الوراثي.