حيلة سهلة لحفظ الكرز وتناوله في غير موسمه

ان الكرز من الفواكه المحببة على قلوب الكثيرين ولكن موسمه محدود بوقتٍ قصير. تعرفوا على حيلة سهلة لحفظ الكرز كي تناولوه في غير موسمه.

يمكن حفظ الكرز بطرق عديدة ومتنوعة ولكن سنقدم لكم اليوم طريقة حفظه على حرارة الغرفة.

من الذ الحلويات

ان الطريقة التالية تساعدكم على حفظ الكرز داخل البرطمنات لتقدموه كنوع من تحلية أو لاستخدامها لتحضير الحلويات.

• نغسل الكرز جيدًا بواسطة المياه الجارية حتى نتخلص من الاوساخ.
• نضع حبات الكرز في مصفاة وننتظر حتى تجف تمامًا.
• بواسطة منشفة ورقية نجفف حبات الكرز.
• نتخلص من عيدان الكرز ونضعها في برطمنات.
• في وعاء، نخلط كوبين من الماء مع كوب من السكر حتى يذوب كليًا.
• نملئ البرطمان بواسطة الخليط.
• نغلق البرطمان بإحكام ونحفظه في مكان بعيد عن أشعة الشمس على حرارة الغرفة لمدة سنة.

برأي أنطوانيت: عند تفريز الكرز لا يمكن استخدامه الا عبر تحضير عصائر أما هذه الطريقة تسمح لنا بتناول الكرز اذ سيبقى قوامه طريًا. اليكم حقائق عن الكرز ستغير نظرتكم تجاه هذه الفاكهة.