هكذا تختارين الدجاج الطازج في السوبرماركت

هل تجدين صعوبة في معرفة ما إذا كان الدجاج طازجاً أم لا؟ في المرة المقبلة التي تذهبين بها الى السوبرماركت لشراء الدجاج، إتبعي الخطوات التالية لتتأكّدي من جودة المنتجات التي تشترينها:

الخطوة الاولى: ابحثي عن دجاجة زهرية اللون

أنظري تحت الجوانح وعند مفصل الأفخاذ! إذا كان لون الدجاج زهرياً فهذا يعني أنه طازج. أما إذا كان لونه رمادي مائل إلى الشفاف، أعيدي الدجاجة إلى مكانها… فهي لم تعد طازجة!

الخطوة الثانية: تأكدي من جودة الدجاجة

بعد التأكّد من لون الدجاجة، إلمسيها من فوق الغلاف! إذا شعرت أنها ناعمة وصلبة فهذا يدل على أنها طازجة. ليس هذا فحسب، بل اختاري الدجاجة المغلفة جيداً ومن كل الجهات مثل دجاج اليوم. فهذا يدل حتماً على جودة النوعية.

الخطوة الثالثة: تأكّدي من تاريخ الصلاحية

هذه الخطوة تنطبق على كل المنتجات التي تشترينها وبخاصة الدجاج! تأكّدي أنها لم تتخطى مدة صلاحيتها قبل شرائها وذلك حفاظاً على سلامتك وسلامة عائلتك.

الخطوة الرابعة: إقرأي الملصقات

لا تتجاهلي الملصقات؛ فهذه الاخيرة تخبرك الكثير عن المنتج الذي تختارينه! فأنت تريدين الدجاجة طازجة تماماً مثل دجاج اليوم. ويجدر الذكر أن دجاج اليوم يتم تربيتها في مزارع مختصة ونظامها الغذائي يعتمد على الذرة والصويا.

الخطوة الخامسة: حجم الدجاجة

تأكّدي دائماً من شراء الدجاجة المتوسطة الحجم الذي يتراوح بين 1000 و1200 غرام فهي مناسبة جداً للأسرة الكبيرة لأنها تحتوي على كمية أكبر من اللحم؛ ليس هذا فحسب بل إن مذاقها في الطهي لذيذ وهي مليئة بالعصارة خصوصاً إذا تمت مقارنتها مع الدجاجة الصغيرة الحجم.