انواع المربى أشهر الوصفات
نشر في 17.11.2022
تعرفوا الى طريقة حفظ المعمول طري حتى 4 أشهر اذا كنتم قد حضرتم كمية كبيرة من المعمول وترغبون بحفظها أو تنوون تحضير كمية كبيرة وحفظها للمناسبات.
المعمول هو النسخة العربية من الكعك أو الكوكيز وهو يتميز بالعجينة الهشة المصنوعة من السميد والحشوات المختلفة اللذيذة سواء أكانت تقليدية مثل الفستق الحلبي، التمر والجوز أو مبتكرة وغير تقليدية مثل النوتيلا والحلاوة والقشطة الكريمية. غالباً ما نحضّر المعمول بكميات كبيرة لنتشاركه مع أكبر عدد من الأصدقاء والضيوف وطبعاً أفراد العائلة. يمكن تقديم المعمول إلى جانب القهوة، الشاي، شاي الكرك أو أي نوع من المشروبات الساخنة ومع أننا لا تشبع من تناوله، قد تبقى لدينا كمية فائضة. إليكم أسهل طريقة تمكننا من حفظها حتى 4 أشهر من خلال خطوات بسيطة:
قبل التفكير حتى بحفظ المعمول، من المهمّ أن نتأكّد من أنّه بارداً بالكامل. هذه الخطوة تضمن حفاظ المعمول على شكله الأساسي دون أن يجفّ أو يفسد بالإضافة إلى كلّ النصائح لينجح في كلّ مرة.