كم سعرة حرارية في البامية؟
شاركي المقال
إذا كنت تحبين تناول أكواز الذرة الطازجة، فأنت تعرفين كم هي مزعجة الخيوط عليها والتي تُعرف بحرير الذرة. وغالبًا ما نزيلها مع القشرة قبل سلق الذرة، لكنّ فوائدها المتعددة ستجعلك تحتفظين بها في كل مرّة تحضّرين الذرة!
يحتوي حرير الذرة على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف. هو غنيّ أيضًا بالمواد الكيميائية التي تعمل مثل مدرات البول أي الحبوب التي تساعد على التخلص من احتباس الماء في الجسم من خلال التبول.
أزيلي الأوراق الخضراء عن كوز الذرة فتجدين أسفلها خيوط الذرة. يمكنك حفظها في الثلاجة لبضعة أيام أو في الفريزر. ضعي مقدار ملعقة من الخيوط المقطّعة في كوب ماءٍ ساخنٍ واتركيها لحوالي 15 دقيقة. إشربيها مع ملعقة من العسل الطبيعي للتحلية. يُنصح بشرب كوبين في اليوم لكن تفادي شرب هذا الشاي قبل النوم إذا إنّه يجعلك تدخلين المرحاض.
إليك أيضًا من أطيب طبخة طريقة شوي الذرة على الفحم خطوة خطوة.
