تناول الطعام الحار يحفّز "هرمونات السعادة" التي تساعدكم على التعامل مع التوتر والقلق!
نشر في 20.06.2025
مع حلول فصل الصيف، نتحدث عن فاكهة نعشقها جميعًا. إنها البطيخ حيث يحتوي فوائد لا تُحصى تُساعد على تحسين صحتنا، بالإضافة إلى الحفاظ على ترطيب الجسم، خصوصًا عند تناوله على معدة فارغة.
يحتوي البطيخ مضادات الأكسدة، بما في ذلك الليكوبين والسيترولين، والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ والمغنيسيوم والألياف. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور البطيخ المغنيسيوم والحديد والزنك والدهون الصحية. وفي هذا الصدد، هل البطيخ يزيد الوزن أم أنه مناسب لخسارة الكيلوغرامات الزائدة؟
هل تساءلتم يومًا لماذا نشعر أحيانًا بحموضة وعصبية في الصباح قبل أن نتحدث مع أي شخص؟ خلال الليل، يتراكم الحمض في جسمنا نتيجة أعمال الترميم أثناء النوم. البطيخ قلوي للغاية. فعند تناوله أول شيء في الصباح، يعمل كعازل لطيف، يُعادل تراكم الحموضة طوال الليل. فهو يساعد على هدوء معدتنا واستقرار مزاجنا طوال اليوم.
يحتوي البطيخ السيترولين، الذي يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع. كما أنه يمنح جهاز الدورة الدموية لدينا تمددًا صباحيًا لطيفًا.
فعندما تكون المعدة فارغة، يستطيع الجسم امتصاص هذا المركب واستخدامه بشكل صحيح. النتيجة: تدفق دم أفضل إلى الدماغ.
يتفوق البطيخ على الطماطم في مضادات الأكسدة بفارق كبير. لكن السر يكمن في تناوله على معدة فارغة.
فبدون منافسة من أطعمة أخرى، يستطيع الجسم امتصاص كميات أكبر بكثير من هذه المركبات التي تحمي البشرة. غالبًا ما يلاحظ الأشخاص الذين يتبعون هذه العادة أن بشرتهم تبدو أكثر إشراقًا في غضون أسابيع قليلة. يشبه الأمر تناول مكمل غذائي، إلا أن مذاقه لذيذ ولا يكلف الكثير.
بحلول الصباح، يكون الجسم قد أمضى ساعات في تنظيف نفسه أثناء النوم، وهناك “نفايات” خلوية يجب التخلص منها. تركيبة البطيخ الطبيعية – كل هذا الماء بالإضافة إلى المعادن المناسبة – تمنح الكلى ما تحتاجه بالضبط لطرد كل شيء بكفاءة.
إنه لطيف وطبيعي وأكثر متعة من مشروبات التخلص من السموم القاسية. كما أن الجسم يعرف كيف يتخلص من السموم بنفسه؛ حيث أن البطيخ يمنحه الأدوات المناسبة للقيام بهذه المهمة على أكمل وجه.
يحتوي البطيخ إنزيمات طبيعية تُنشّط جهازنا الهضمي طوال اليوم. والمفاجأة: أن هذه الإنزيمات لا تؤتي ثمارها إلا إذا بدأنا بها مُسبقًا.
على سبيل المثال، يمكن أن نتناول البطيخ أولًا، ثم ننتظر 30 دقيقة قبل تناول أي شيء آخر. خلال هذه الدقائق الثلاثين، تُهيئ هذه الإنزيمات معدتنا لأي شيء نواجهه لاحقًا. إذا تجاوزنا هذه الفترة، فسنفوّت علينا ما يُمكن أن يكون أفضل هضم طوال اليوم. وقد يهمكم الإطلاع على فوائد عصير البطيخ الصحية ووصفات تحضيره.
برأي الشخصي كمحررة، يجدر علينا في الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة اللجوء إلى أنواع من الفاكهة التي تساعد الجسم على الترطيب وتمنحه النشاط طوال اليوم.