لا يشبه أي لوز آخر… تعرّفوا على اللوز اليمني وفوائده الخارقة!

يعد اللوز من أهم صادرات اليمن على المستوى الإقتصادي، حيث يتم تصديره لكافة الدول العربية والأوروبية. لنتعرف سويًا على أهم فوائده!

يعتبر اللوز اليمني هو صاحب المرتبة الأولى من حيث جودته وفوائده الصحية، ويتم زراعته على قمم الجبال اليمنية وتتميز أشجاره في اليمن بكونها معمرة، ويبدأ موسم حصاد اللوز سنويًا في الأراضي اليمنية في شهر يناير وينتهي في فبراير من كل عام. وننصحكم بالإطلاع على أفضل أنواع المكسرات: اللذة والصحة في كل حبة.

إليكم أهم فوائد اللوز اليمني

يحتوي اللوز اليمني العديد من الفوائد الصحية، التي تعود بالفائدة على جميع أعضاء الجسم مما جعل العديد من الأطباء على مستوى العالم ينصحوا بتناوله، وخصوصًا لمرضى الأمراض المزمنة. سنقدم لكم تلك الفوائد في النقاط الآتية:

• احتواءه كميات كبيرة من عناصر الكالسيوم والمغنيسيوم، فله فائدة كبيرة في الحفاظ على الأسنان، وكذلك على الوقاية من أمراض العظام من الهشاشة، كما يساعد في علاج آلام المفاصل وأمراض الشيخوخة.
• يساعد على تقليل أعراض الشيخوخة، من حيث شد البشرة وإعطائها حيوية ولمعان ونضارة ليس لهم مثيل، كما يساعد في تقليل الهالات السوداء والتجاعيد.
• يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتيسير عملية نقل الدم من القلب إلى المخ، نظرًا لكونه يحتوي على الريبوفلافين والكارنتيتين.
• ينصح بتناوله أطباء القلب للمرضى، فنظرًا لكون اللوز اليمني يحتوي مضادات الأكسدة والعديد من البروتينات والبوتاسيوم، يؤهله ذلك لوقاية المرضى من انسداد الشرايين والأزمات القلبية وسرعة ضربات القلب.

علاوةً على ذلك، اللوز اليمني يحتوي العديد من الألياف، والعناصر الغذائية الهامة حيث يعزز الصحة الجسمانية ويعطي لمن يتناوله بشكل دوري بشرة نضرة، كما ينصح بتناوله للمرأة الحامل نظرًا لوقايته لصحة الطفل ويقلل نسبة تشويه الأجنة بنسبة كبيرة.

إضافةً إلى الفوائد التي يحتويها زيت اللوز والذي يعزز صحة الشعر، ويعالج التساقط وضعف البصيلات وإعطاء الشعر لمعان وجاذبية، لهذا ننصحكم بأن يكون اللوز اليمني ضمن جدولكم الغذائي اليومي كما أن أطباء التغذية يرون أن حليب اللوز يعد البديل الأفضل لحليب البقر.

فوائد صحية متنوعة أخرى لللوز

إليكم بعض الفوائد الصحية التي يمكنكم الحصول عليها من تناول اللوز:

دعم صحة القلب

تساعد الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في اللوز على خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وإليكم فوائد المكاديميا تجعلها أهم نوع من المكسرات.

تنظيم سكر الدم

يُفيد اللوز في الحفاظ على مستويات سكر الدم الطبيعية. فهو غني بالمغنيسيوم، الذي يُنظم الأنسولين، مما يجعله مثاليًا لمرضى السكري.

المساعدة على إنقاص الوزن

يساعد البروتين والألياف الموجودة في اللوز على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُساعد على التحكم في الشهية ودعم اتباع نظام غذائي صحي.

تعزيز الخصوبة

وفقًا لدراسة، قد يُساهم اللوز في تحسين خصوبة الرجال. تعود هذه الفائدة إلى محتواه العالي من الزنك، والذي يرتبط بتحسين حركة الحيوانات المنوية.

دعم برامج الحمل

بفضل محتواه من حمض الفوليك، يُفيد اللوز الرجال، ويدعم خصوبة النساء ونمو الجنين أثناء الحمل.

تعزيز صحة البشرة

يحتوي اللوز فيتامين هـ ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة، والحفاظ على رطوبتها، ومنع الشيخوخة المبكرة.

تعزيز وظائف الدماغ

يُعزز فيتامين هـ الموجود في اللوز الذاكرة، ويدعم صحة الأعصاب، ويُساعد في الوقاية من الاضطرابات الإدراكية مثل مرض الزهايمر.

تقوية صحة العظام

قد يُساعد تناول اللوز في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام. وتعود هذه الفائدة إلى احتوائه مستويات عالية من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وهي عناصر أساسية لصحة العظام.

التقليل من التوتر والقلق

يُعد اللوز مصدرًا ممتازًا لفيتامين هـ، الذي يُساعد على تنظيم المزاج. وقد ارتبط نقص فيتامين هـ بزيادة التوتر والقلق.

المساعدة على تقليل خطر الإصابة بالسرطان

من أهم فوائد اللوز قدرته على المساعدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. وتعود هذه الفائدة إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تُساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

أفضل طريقة لتناول اللوز

تتوفر في متاجر البقالة تشكيلة واسعة من وجبات اللوز الخفيفة ومنتجاته، بدءًا من اللوز النيء والمحمص وصولًا إلى حليب اللوز والزبادي والزبدة والدقيق. ورغم أن جميع أنواعه تُقدم فوائد صحية، إلا أنه ينصح باختيار اللوز النيء الكامل للحصول على أفضل النتائج الصحية.

على سبيل المثال، يحتفظ اللوز النيء بأكبر قدر من العناصر الغذائية، حيث أن التحميص قد يُقلل قليلًا من محتواه من الفيتامينات. ومع ذلك، يبقى اللوز المحمص خيارًا مغذيًا، وغالبًا ما يُفضله الناس لنكهته المميزة.

وهل هناك أفضل من ذلك؟ اللوز المُنبت، الذي يُقدم فوائد أكبر. حيث تتضمن عملية الإنبات نقع اللوز في الماء، مما يُعزز هضمه ويزيد من توافر بعض العناصر الغذائية فيه، مثل فيتامين هـ ومضادات الأكسدة. تُقلل هذه العملية من حمض الفيتيك، وهو مركب يُمكن أن يُعيق امتصاص العناصر الغذائية، مما يجعل اللوز المُنبت خيارًا شائعًا لمن يسعون إلى تعظيم فوائدهم الصحية.

ماذا عن حليب اللوز؟

للأسف، رغم أنه بديل ممتاز للحليب العادي وخيار جيد لمن يتجنبون اللاكتوز، إلا أن حليب اللوز أقل قيمة غذائية من منتجات اللوز الأخرى. يفقد اللوز بعضًا من عناصره الغذائية أثناء المعالجة، لذا تنخفض الألياف والبروتين والدهون الصحية الموجودة في اللوز الكامل بشكل ملحوظ في حليب اللوز. وإليكم فوائد المكسرات اليابانية: وجبة صحية وعناصر غذائية مهمّة.

برأيي الشخصي كمحررة، جميع أنواع المكسرات مفيدة وذات طعم رائع. واللوز خصيصًا له نكهة مميزة بالإضافة إلى فوائده التي لا تعد ولا تحصى!