تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على مدة طبخ لحم الغنم في قدر عادي واكتشفوا الطريقة الأفضل لطهي هذا النوع من اللحوم.

يعتبر لحم الغنم مصدرًا غنيًا بالبروتين ويحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم كما أنه يساهم في الحفاظ على الكتلة العضلية ويعزز النشاط البدني والجهاز المناعي. ويمكننا عمل أشهى المأكولات بهذا النوع من اللحوم كطبق السليق بلحم الغنم، أما طرق طبخ هذا اللحم فتختلف من وصفة إلى أخرى، إليكم فيما يلي أفضل طريقة لطهي هذا النوع من اللحوم.

هل تختلف مدة طبخ اللحم باختلاف نوع القدر؟

بالتأكيد تختلف مدة طهي اللحم حسب نوع القدر نظرًا لكمية البخار التي يتعرض لها والحرارة الداخلية التي تغمره، وعادة تكون مدة طبخ اللحوم بقدر الضغط أسرع من الطهي بالقدر العادي.

طهي لحم الغنم

في القدر العادي

يحتاج لحم الغنم لحوالي الساعة والنصف حتى ينضج بشكل كامل في القدر العادي.

في قدر الضغط

يحتاج لحم الغنم لمدة 45 دقيقة تقريبًا حتى ينضج بشكل كامل في قدر الضغط.

نصائح وإرشادات عند سلق اللحم

إليكم فيما يلي أهم الخطوات لسلق اللحم مثل المحترفين:

• تجنبوا وضع الملح في بداية سلق اللحم.
• قطعوا اللحم إلى أجزاء صغيرة متساوية حتى ينضج في الوقت نفسه.
• أضيفوا القليل من الخل من أجل تسريع عملية السلق.
• استخدموا قدر الضغط بدل القدر العادي لتسريع وتسهيل عملية السلق.

طريقة طبخ لحم الغنم

إليكم أسهل طريقة لطبخ لحم الغنم بخطوات بسيطة للحصول على أفضل طبق لذيذ.