أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل سليق لحم الغنم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي لحم الغنم في قدر الضغط وغطّيه بكمية وافرة من الماء. إغلي المزيج على نار متوسطة مع إزالة الزفر عن الوجه.
2- أضيفي البصل والقرفة والهيل وورق الغار. إضغطي القدر لـ45 دقيقة.
3- إرفعي الغطاء، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود واغلي المكونات لـ3 دقائق. أخرجي قطع اللحم من القدر ثمّ صفّي المرق.
4- في القدر عينه، ضعي الأرز مع 4 أكواب من المرق. إضغطي القدر لـ7 دقائق.
5- إفتحي القدر وأسكبي الحليب واطهي الخليط على حرارة منخفضة حتى ينشف الحليب وتصبح حبات الأرز مهروسة. أطفئي النار وضعي ماء الورد واخلطي بواسطة شوكة.
6- قدّمي الطبق مع قطع اللحم واسكبي الزبدة المذوّبة على الأرز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟