هل اللحم المفروم لديكم فاسد؟ إليكم طرق للتأكد من صلاحيته بخطوات بسيطة جدًا جربوها اليوم لضمان سلامة وصحة غذائكم.

تعتبر اللحمة من أكثر المواد الغذائية التي يمكن أن تكون حساسة، لذا يتوجب حفظها وتخزينها بشكل سليم، وكون هذا المكون يدخل في تحضير معظم الأطباق كالمعكرونة اللذيذة باللحم المفروم وغيرها إذًا علينا الحرص والتحقق من صلاحيته قبل تناوله. إليكم فيما يلي مؤشرات تدل إذا كانت اللحمة المفرومة صالحة للأكل.

اللون

قد نلاحظ أحيانًا أن الجزء الداخلي من اللحم المفروم النيئ لونه رمادي أو بني إلا أن هذا لا يعني أن اللحم المفروم فاسد. ولكن في حال تحول الجزء الخارجي من اللحم إلى اللون الرمادي أو البني، فهذا مؤشر أن اللحم غير صالح ولا يمكن إستهلاكه.

الملمس

إذا لمسنا اللحم المفروم وشعرنا بأنه لزج، فهذا يعني أنه فاسد. وبغض النظر عما إذا كانت اللحوم نيئة أو مطبوخة، فإنها تعتبر فاسدة بمجرد أن يكون ملمسها لزجًا، لذا علينا التخلص منها وعدم إستهلاكها في الطعام.

الرائحة

أنها أسهل وأسرع طريقة لمعرفة إذا كانت اللحوم فاسدة، فإذا كانت الرائحة كريهة وقوية بالطبع علينا التخلص من اللحمة وعدم استخدامها لعمل أكلات باللحم المفروم قد تؤدي إلى التسمم الغذائي.

تاريخ الصلاحية

يمكننا التحقق من تاريخ إنتهاء الصلاحية عند شراء اللحم المفروم فلا يمكن أن نأكل اللحم بعد تاريخ إنتهاء صلاحيته أبدًا.

طريقة تحضير شاورما باللحم المفروم

حضروا أشهى ساندويش شاورما باللحم المفروم بخطوات بسيطة وقدموه لأحبائكم.