3 طرق جديدة لتنظيف الدجاج من دون ماء!

تهتمّ كلّ ربّة منزل بطريقة تنظيف الدجاج وتتبيله بشكل يقضي على الزفر ورائحة الزنخة التي قد تنتج منها. أما الطريقة الخاطئة فقد تسبّب هذه الرائحة أيضًا عزيزتي. ولذلك، وبعيدًا من كل الطرق والأساليب التقليدية في غسل الدجاج وتنظيفه تقدّم لك عائلتي 3 طرق جديدة للقيام بذلك ولكن هذه المرة من دون ماء إذ إن الخبراء ينصحون بعدم غسل الدجاج واللحوم بالماء تفادياً لنشر البكيريا.

ias

الطريقة الأولى:

  • قومي بتقطيع الدجاجة إلى قطع متوسطة ويمكنك تركها كاملة أيضًا.

    • أزيلي الجلد عنها بالكامل لأنه يحتوي على المادة المسبّبة للزنخة.

    • إغسلي الدجاج بواسطة الخل الأبيض وحاولي إزالة المادة الدهنية اللزجة الموجودة عليه جيدًا.

    • قومي بفرك قطع الدجاج جيدًا بالملح في كل الإتجاهات، ثمّ قومي بغسله مرة أخرى بخل التفاح.

    • يمكنك بعد ذلك طبخ الدجاج بالطريقة التي ترغبين بها ويمكنك إضافة البهارات والتوابل إليه فتمنحه طعمًا مميزًا.

الطريقة الثانية:

  • قطّعي الدجاجة ثم قومي بغسلها بواسطة البيرة الخالية من الكحول حتى يزول الجلد عنها.

    • بعد تنظيف الدجاجة وتقطيعها ضعي عليها الملح وابدأي بفركها جيدًا به.

    • قومي بعدها بعصر ليمونة عليها، ثمّ استخدمي قشرها لفرك الدجاجة مجدّدًا بواسطته وستزول كل الروائح بشكل نهائي.

    • يمكنك بعدها المباشرة بطبخ الدجاج.

الطريقة الثالثة:

  • قطّعي الدجاجة قطعًا صغيرة ثم قومي بعصر حبتين من الطماطم عليها.

    • افركي قطع الدجاج جيدًا بهذا العصير مع بعض الملح وعصير الليمون ولن تبقى أي زفرة.

    • والآن يمكنك طبخها بالطريقة التي تريدين.

مصدر المقال: موقع "عائلتي"


مواضيع ذات صلة

افكار سناك صحي للدايت سهلة التحضير

سرّ بطاطس برجر كينج المقرمشة لتحصلوا على النتيجة نفسها في المنزل

د

كيف تؤثر البقوليات على القولون؟

مزايا وعيوب البوتاجاز الكهربائي

فوائد عصير البرتقال الصحية للجسم

حلويات صحية بدون سكر يمكن تحضيرها في ساعة أو أقلّ

طريقة تقطيع الدجاج أرباع خطوة بخطوة  

مدة شوي الدجاج في الفرن

أفكار مشروبات ساخنة للشتاء

إشتركي بنشرتنا الإخبارية