فاكهة الصيف المنعشة: اكتشفوا السعرات الحرارية في الخوخ
5 وصفات كب كيك بـ5 مكونات فقط وبحشوات مختلفة
شاركي المقال
نقدم لكم في هذا المقال من أطيب طبخة 5 وصفات كب كيك بـ5 مكونات فقط وبحشوات مختلفة لذيذة وملائمة لكل المناسبات!
يقدم الكب كيك في العديد من المناسبات، كأعياد الميلاد مثلًا ويتميز هذا الحلى بشكله الرائع، وحجمه الصغير ويمكن تحضيره بطرق مختلفة وحشوات مميزة تناسب كل الأذواق، مثل الكب كيك بالكريمة وغيرها.
تعرفوا فيما يلي على كب كيك سريع وسهل بالإضافة إلى 5 حشوات مختلفة تمتعوا بتحضيرها:
حشوة كريمة الزبدة بالفانيليا
المكونات
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوبان ونصف من سكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
ننخل السكر ونتركه جانبًا.
نضع الزبدة، الملح، الفانيلا والحليب في الخلاط، ونخفق حتّى نحصل على زبدة هشة.
نضيف السكر المنخول ونخفقه حتى تتكوّن لدينا الكريمة.
يمكن وضع هذه الحشوة في كيس الطعام وإضافتها إلى الكب كيك.
حشوة الكريمة بنكهة الخوخ
المكونات
- كوب من الزبدة اللينة.
- 200 غرام من جبن الكريمة.
- 50 غرام من الخوخ المجفف المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاثة إلى خمسة أكواب من السكر البودرة.
طريقة التحضير
نخفق الزبدة في وعاء ثمّ نضيف الفانيلا والخوخ المقطع إلى المزيج.
نضيف جبن الكريم ونخفق مجددًا.
نضيف ثلاثة أكواب من السكر البودرة مع الاستمرار بالخفق حتّى يذوب السكر جيدًا.
يمكن إضافة المزيد من السكر للكريمة إذا لزم الأمر.
نضع الكريمة في كيس الطعام ثمّ نحشي الكب كيك.
حشوة التوفي
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- بياض بيضتين كبيرتان.
- علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلّى
طريقة التحضير
نضع علبة الحليب المكثّف المحلى في قدر ونسكب الماء حتّى غمر العلبة.
نضع القدر على نار متوسطة ونترك الحليب على النار لمدّة ساعتين حتّى ينضج ويتحول إلى توفي .
نخرج علبة الحليب من الماء ونتركها جانبًا لتبرد تمامًا قبل فتحها.
نضع التوفي في كيس الطعام ونحشي حبات الكب كيك.
حشوة كريمة الشوكولا
المكونات
- 3 أكواب من السكر
- 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
نخلط السكر والكاكاو في وعاء ونتركه جانبًا.
نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
نضع خليط الكاكاو والسكر تدريجيًّا بالتناوب مع الحليب المبخر.
نضيف خلاصة الفانيليا، ونخفق المزيج قليلًا ثم نستخدمه في حشي الكب كيك.
حشوة صوص الكراميل
المكونات
- نصف كوب من الزبدة
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
- كوب من كريمة الخفق
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
في قدر نذوب الزبدة على نار هادئة.
نضيف السكر ، الفانيليا وعصير الليمون ونقلب لمدة خمس دقائق، حتى يتحول المزيج إلى لون الكراميل.
نضيف كريمة الخفق تدريجيًّا، مع التقليب المستمر من دقيقة إلى دقيقتين.
نحشي الكب كيك بصوص الكراميل اللذيذ.
مواضيع ذات صلة
