6 توابل أساسية في طعامكم تساعد في تقليل الالتهابات استخدموها في رمضان

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أهم 6 توابل أساسية في طعامكم تساعد في تقليل الالتهابات استخدموها في رمضان.

تعتبر الالتهابات من أكثر الأمور التي تصيب أشخاص عديدة خلال ساعات الصوم، وإذا تحولت هذه الالتهابات إلى مزمنة قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض مختلفة بما فيها مرض السكري أو السرطان.

استخدموها لتقليل الالتهابات

1- الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل أكثر من 100 مركب نشط، بما في ذلك الجينجيرول والزنجرون، المعروفان بتأثيرهما المضاد للالتهابات.

2- الثوم

يعد الثوم غني بمركبات الكبريت مثل الأليسين، وقد تم استخدام الثوم لعدة قرون في الطب التقليدي لخصائصه المضادة للالتهابات.

3- الكركم

يضم الكركم الكركمين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات وهي أسباب ستجعلكم تتناولون الكركم كل يوم.

4- الحبهان

موطن الحبهان الأصلي هو جنوب شرق آسيا، ويتميز بنكهة حلوة وحارة، بالتالي تشير الدراسات إلى أن مكملات الحبهان قد تقلل من علامات الالتهابات مع زيادة حالة مضادات الأكسدة أيضًا.

5- الفلفل الأسود

يعرف الفلفل الأسود بإسم ملك التوابل، وهو يحتوي البيبيرين، الذي أظهر تأثيرات محتملة مضادة للالتهابات، وقد أكدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن البيبيرين يمكن أن يقلل من تورم المفاصل وعلامات التهاب المفاصل.

6- القرفة

تحتوي القرفة مادة «السينامالدهيد» وهي لها خصائص مضادة للالتهابات، وتشير الأبحاث إلى أن مكملات القرفة قد تقلل من علامات الالتهابات.