طريقة عمل ثوم في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الماء والنشاء، حركي حتى يذوب النشاء في الماء البارد.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة، واستمري بالتحريك حتى يصبح قوامه سميكاً، ثم ارفعيه عن النار وأتركيه جانبا حتى يبرد.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الخلّ الأبيض، الثوم، الملح، السكر وعصير الليمون الحامض.

• 4

  اطحني المكونات مع اضافة الزيت تدريجيا حتى تتجانس المكونات.

• 5

  زيدي خليط الماء والنشاء على المكونات، اطحنيها حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.

• 6

  أسكبي الثوم في وعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة ساعة وبعدها قدميه.

وصفات ذات صلة