7 حيل ذكية ستسهل حياتك!

ستساعدك سيدتي الحيل التالية على تخطّي الكصثير المتاعب في المطبخ! تفقّديها في المقال التالي الذي نقدمه لك من موقع اطيب طبخة:

1- التفاح:

بعد أن تقطّعي التفاحة لفيها بشريط مطاطي لتبقى القطع ملتصقةً ببعضها البعض. بهذه الطريقة ستتجنّبين أكسدة التفاح بالهواء وتحوله إلى اللون البني.

2- الفراولة:

لإزالة عرق الفراولة بسهولة، ما عليك سوى استخدام قشة شرب. أدخلي القشة من الجهة السفلى لحبة الفراولة واضغطي قليلاً نحو الأعلى حتى تتخلّصي من العنق.

3- الكيوي:

هل تعانين من مشكلة انزلاق الكيوي بين يديك عند تقشيره؟ لم تعد هذه مشكلة بعد اليوم! أزيلي طرف حبة الكيوي مرري ملعقة صغيرة على الأطراف الداخلية للحبة مع الضغط قليلاً فتحصلين على كيوي مقشّر بدقائق قليلة.

4- الموز:

عند شراء الموز، أخرجيه من الكيس وغلّفي عنقه بورق بلاستيكي لاصق. بهذه الطريقة ستحافظين على الحبات طازجة لمدة أطول تتراوح بين 3 و5 أيام.

5- البرتقال:

تقطيع البرتقال أصبح ولا أسهل مع هذه الحيلة: قطّعي الطبقة العليا والطبقة السفلى لحبة البرتقال ثمّ مرّري السكين على اللب الأبيض وافتحي الحبة مثل الرول لتظهر الحبات جاهزة للتقديم.

6- الكرز:

لتتخلّصي من بذور الكرز بسهولة، أزيلي العنق وأدخلي بالفجوة الصغيرة رأس كيس الحلويات واضغطي قليلاً لتخرج البذور من الأسفل.

7- المانغو:

أسهل حيلة لتقشير المانغو تقضي بتقطيع الطرفين عند حدود البذرة وتمرير كوب بين اللب والقشرة مع الضغط قليلاً.