طريقة عمل حلاوة الجزر العراقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الجزر والماء على نار قوية واتركيه حتى يغلي وينضج الجزر.

• 2

  أخفضي النار الى هادئة واهرسي الجزر في القدر بواسطة هراسة يدوية.

• 3

  زيدي السمن وقلبي الجزر مدة 45 دقيقة على النار.

• 4

  أضيفي السكر تدريجياً والمستكة مع الاستمرار بالتقليب.

• 5

  زيدي الهال واستمري بتقليب حلاوة الجزر على النار حتى تتجانس المكونات.

• 6

  أضيفي اللوز وأخلطي المكونات ثم أسكبي حلاوة الجزر في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة