بالفيديو، سمك مع الأرز
وصفة لذيذة جربوها اليوم!
20 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل أسهل كبسة لحم بمكونات متوفرة في منزلك. يمكنك تحضير الكبسة بالدجاج أو باللحم بحسب ذوقك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل، ورق الغار، اللومي، القرنقل والهيل.
قلبي المكونات حتى يذبل البصل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح، بهارات المشكلة، الفلفل الأسود ومرق اللحم.
اتركي الفدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتغير لون اللحم ثم زيدي الثوم والماء.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ثم زيدي الأرز.
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.