كوكيز السينابون
من ألذ الحلويات!
40 دقيقةتعلميطريقة صنع البيتي فور في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً من محلات الحلى، في وصفة سهلة بالفيديو من اطيب طبخة تظهر طريقة التحضير خطوة بخطوة، فاجئي ضيوفك بالذ حلى
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط50 دقيقة
15 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
إعجني الزبدة والبيض والملح والدقيق والبايكنغ باودر والسكر والكاكاو والفانيليا جيداً بيديك في وعاء كبير حتى الحصول على عجينة متماسكة.
أتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة قبل البدء بتشكيلها.
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
إستخدمي قطاعات البيتي فور الخاصة للحصول على الأشكال المرغوبة. ضعيها على ورق زبدة في صينية الفرن.
إخبزي البيتي فور في الفرن المحمى حتى تنضج، أي لحوالى 12 – 15 دقيقة.
أتركيها تبرد جيداً قبل البدء بتزيينها.
لتحضير الزينة، ذوّبي الشوكولاتة في الميكرويف لدقيقة.
إحشي كلّ قطعتي بيتي فور بالشوكولاتة المذّوبة وأغلقيها ثمّ غمّسي إحدى جهتيها بالشوكولاتة وزّينيها بحبيبات الشوكولاتة.
يمكنك حشو البيتي فور بالشوكولاتة البيضاء بدلاً من السوداء، كما يمكنك تزيينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة أو بالمكسرات المجروشة كاللوز والجوز. يعتبر البيتي فور حلى مثالياً للضيافة في أيام العيد. للمزيد من الحلويات المناسبة للضيافة، حضّري المعمول بتوت الكرانبيري أو بلح الشام اللذيذ.