طريقة معمول بالتوت يذوب في الفم بالصور

(13)

إذا كان المعمول أحد الحلويات العربية المفضّلة لديك فلا بد أن تجربي هذه الوصفة بالتوت البري، تعلمي طريقة معمول بالتوت يذوب في الفم بالصور والخطوات وقدميه لضيوفك

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، ضعي الدقيق ودقيق الفرخة والحليب المجفف وسكّر البودرة والمحلب.

  • 2

    ذوّبي في قدر السمن وأضيفيه على المكوّنات الجافة ثمّ امزجي المكونات جيداً واتركيها ترتاح لفترة لا تقل عن 4 ساعات.

  • 3

    بعد أن يرتاح المزيج، أضيفي ماء الورد وماء الزهر والخميرة وامزجي لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التوت البري الطازج والتوت البري المجفّف والكاجو المطحون والجوز المطحون ثمّ أضيفي السكر وماء الورد واخلطي المزيج جيداً.

  • 5

    قسّمي العجينة إلى كريات صغيرة واحشيها بمزيج التوت البري ثمّ ضعي العجينة في قالب المعمول أو شكّليها حسب رغبتك.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    ضعي أقراص المعمول على صينية وادخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يتغيّر لونها.

  • 8

    أخرجيها من الفرن ورشّي عليها سكر البودرة.

نصائح
  • رشّي السكر الناعم على المعمول مجدداً قبل تقديمه لتحافظي على مظهره الشهي.
  • إذا أحببت وصفة المعمول المحشو بالتوت ننصحك بتجربة هذه الوصفات بحشوات مختلفة: معمول الجوز ومعمول التمر.
وصفات ذات صلة
كيف طريقه الكنافه

اليك طريقة سهلة!

10 دقيقة
اسهل طريقه للكنافه

لذيذة مرة!

5 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى

لذيذة مرة!

10 دقيقة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
معمول سهل وسريع

مكوناته بسيطة!

40 دقيقة
مقادير بسبوسة بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية