أقراص الكبّة اللذيذة

(46)

طريقة عمل أقراص الكبّة الشهية، وصفة سهلة التحضير نقدّمها لك بالصور من موقع أطيب طبخة. جرّبيها وفاجئي أفراد عائلتك وضيوفك بطعمها اللذيذ ومنظرها الشهي.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل وقلّبيه حتى يحمر.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم فوق البصل وقلّبيه حتى ينضج.

  • 3

    نكّهي خليط اللحم بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الصنوبر.

  • 4

    أسكبي دبس الرمان وحرّكي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.

  • 6

    لتحضير الكبّة: في وعاء صغير، إنقعي البرغل بالقليل من الماء لحوالى ساعة ثمّ صفيه.

  • 7

    ضعي في الخلاط الكهربائي اللحم المفروم مع البصل والفليفلة الحمراء والنعناع واخلطي جيّدًا.

  • 8

    في وعاء كبير، ضعي خليط اللحم وأضيفي إليه البرغل مع الملح والفلفل الأسود واخلطي جيدّاً لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 9

    شكّلي الكبّة على شكل أقراص ثمّ إصنعي فيها فجوة واحشيها بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ أغلقيها للحصول على شكل بيضاوي.

  • 10

    حمّي زيت القلي في قدر على حرارة مرتفعة.

  • 11

    ضعي أقراص الكبّة في الزيت واتركيها حتى يتغيّر لونها ثمّ صفيها على طبق التقديم وضعيها على سفرتك.

نصائح

يتميّز دبس الرمان بنكهة الحامض وهو يضفي على الأطباق طعمًا لذيذًاً ومختلفًا لا يؤمّنه سواه من المكونات. جربيه في أطباقك واستمتعي بنكهته اللذيذة. جرّبي أيضًا من موقعنا وصفة كبدة الدجاج بدبس الرمان أو وصفة ورق العنب بالزيت.

وصفات ذات صلة
الكبة بالتوست بالصور

لذيذة جداً!

30 دقيقة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
كبة التوست

ولا أسهل!

35 دقيقة
بهارات كبة

المقادير الدقيقة!

10 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية