اذان الشايب باللبن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير اذان الشايب باللبن. وصفة مثالية للعزومات جهزيها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والماء. اعجني المكونات حتى تتماسك العجينة.

  • 2

    غطي العجينة وأتركيها جانباً لترتاح.

  • 3

    لتحضير الحشوة، في مقلاة، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي وضعي البصل. قلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

  • 4

    أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل. زيدي الفلفل الحلو والقرفة واستمري في التقليب حتى تنضج.

  • 5

    أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وقلبي مدة دقيقتين ثم ارفعيها عن النار.

  • 6

    افردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق. قطعيها بشكل دائري بواسطة كوب من اختيارك.

  • 7

    احشي العجين من حشوة اللحم. طبقيها ثم لفيها على شكل جرس وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.

  • 8

    أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

  • 9

    في قدر، ضعي اللبن والماء. حركي حتى يذوب اللبن بالماء.

  • 10

    أضيفي النشاء المذوب بالقليل من الماء على خليط اللبن واستمري في تحريك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

  • 11

    أضيفي الأرز وحركي حتى يغلي المزيج.

  • 12

    ضعي عجينة الشيش برك في خليط اللبن. أتركيها على النار حتى تنضج.

  • 13

    في مقلاة، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت على نار متوسطة وأضيفي الثوم. قلبي حتى يتحمر.

  • 14

    أضيفي الكزبرة وقلبيها مع الثوم حتى تنضج.

  • 15

    زيدي خليط الثوم والكزبرة وملعقة كبيرة من الملح على الشيش برك. حركي الخليط على النار مدة 5 دقائق ثم ارفعيها عن النار وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة رز كابلي

النتيجة ولا أروع

20 دقيقة
طريقة عمل السليق بدون دجاج

سهلة جداً!

10 دقيقة
طريقة طبخ القرنبيط

بطريقة جديدة!

10 دقيقة
مسقعه بدون لحمه

جربيها الان!

10 دقيقة
مقلوبة خضار بالدجاج

نجمة السفرة!

30 دقيقة
طريقة طبخ اللحم بالقدر العادي

على أصولها

10 دقيقة
مكرونة بدون لحم ولا دجاج

لذيذة مرة!

10 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بالجبن السائل

الطعم روعة والوصفة سهلة!

10 دقيقة
صينية جمبري في الفرن

جربيها فوراً!

20 دقيقة
طريقة البنك باستا

جربيها! ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol