أصابع زينب بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، الدقيق، السكر، الخميرة والملح. نقلب حتى تتداخل المكونات.

• 2

  نضيف السمن ونفرك المكونات بواسطة يدينا حتى تتشرب المكونات الجافة السمن.

• 3

  نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وهشة.

• 4

  نشكل اصابع زينب باستخدام مصفاة.

• 5

  في قدر، نسخن زيت غزير على نار متوسطة ونقلي اصابع زينب حتى تنضج وتتحمر.

• 6

  نصفي اصابع زينب من الزيت ونضعها في القطر مدة نصف ساعة.

• 7

  نرفع اصابع زينب من القطر ونقدمها في طبق باردة. الف صحة!

وصفات ذات صلة