أصابع زينب بالفرن بدون خميره

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، الدقيق، الزيت، المحلب، الخميرة، ماء الزهر والورد، والما الفاتر، بعدها نخلط المكونات باليد ونستمر بالدعك لتتشكل عجينة متماسكة. نغطي العجينة بالفوطة ونتركها ترتاح لمدة ساعة.

  
• 2

  نشكل العجينة الى أصابع صغيرة الحجم ثم نمررها على مصفاة حتى نحصل على الشكل المطلوب.

  
• 3

  نقلي الأصابع في مقلاة على النار تحتوي الزيت الساخن، ونستمر بالتقليب حتى تصبح ذهبية اللون. بعدها نغطس الأصابع بالقطر ونزينها بالفستق المطحون.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة