كشنة بصل لأطباق ولا أشهى
لطعم ولا ألذّ!
10 دقيقة
افخاذ الدجاج الكذابه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل افخاذ الدجاج الكذابه من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة مبتكرة لتحضير افخاذ الدجاج في المنزل باسهل المكونات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
حليب سائل
كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ربع كوب
زيت نباتي
ربع كوب
دقيق
كوبان
ملح
ملعقة صغيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - 3 فصوص
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات - 500 غرام
فلفل رومي
مفروم - 2
جزر
مبشور - 2
مقادير البهارات
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
ذرة
ثلاثة أرباع كوب
بقدونس
مفروم - 3 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور - بحسب الرغبة
بطاطس
بحسب الرغبة
بيض
بحسب الرغبة
بقسماط
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الماء، السكر والخميرة. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
-
2
أضيفي الزيت والدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي علي عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
-
3
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
4
أضيفي الدجاج، الفلفل الرومي والجزر. قلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي ببهارات الدجاج، الفلفل الأسود والملح.
-
5
زيدي الذرة والبقذونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
شكّلي كرات من مزيج العجينة وضعيها في طبق. خذي كرة من العجين واحشيها بخليط الدجاج وجبن الموزاريلا. أضيفي البطاطس وأغلقي عليها العجينة حتي تحصلي علي شكل أفخاذ الدجاج.
-
7
كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. غمّسي أفخاذ الدجاج الكذابة بالبيض والبقسماط.
-
8
سخّني الزيت في قدر علي نار متوسطة.أضيفي أفخاذ الدجاج الكذابة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
9
صفّي أفخاذ الدجاج من الزيت وضعيها في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
