طريقة تحضير رز بحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأرز حتى ينضج تماماً.

• 2

  ذوّبي النشاء في كوب صغير من الماء وحرّكيه حتى يتماسك ثمّ قومي بنخله (أي مرّريه على مصفاة ناعمة) فوق الحليب الموضوع داخل قدر.

• 3

  أضيفي السكر فوق القدر.

• 4

  ضعي القدر على النار وحرّكي باستمرار.

• 5

  عندما يبدأ الحليب بالغليان، أضيفي الأرز المسلوق وماء الزهر واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق.

• 6

  أسكبي المزيج في كاسات ثمّ اتركيه ليبرد قبل تذوّقه.

نصائح

وصفات ذات صلة