بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
الحلقوم اللذيذ
إقرأي بالتفصيل طريقة عمل الحلقوم المعروفة براحة الحلقوم في وصفة ولا أسهل بالصور من موقع أطيب طبخة. حضّريها اليوم وقدّميها لضيوفك مع القهوة أو الشاي.
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
16 دقيقة
-
مجموع الوقت
36 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي السكر في كوب ماء واتركيه جانباً.
-
2
أخلطي الجيلاتين مع نصف كوب ماء حار.
-
3
ذوّبي النشاء في كوب الماء المتبقي.
-
4
ضعي مزيج السكر والماء على النار حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار. أضيفي إليه خليط الجيلاتين بعد أن تصفيه وضعيه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق دون أن يغلي. إرفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه خليط النشاء. قلّبيه وأعيديه إلى النار حتى يغلي.
-
5
أضيفي ماء الورد أو الزهر وضعي المزيج في صينية.
-
6
عندما يبرد، قطّعي الحلى وقلّبيه في قليل من السكر البودرة والنشاء.
نصائح
يمكنك إضافة نقطة ملون طعام أحمر ليعطي لوناً وردياً مع ماء الورد.
وصفات ذات صلة
