1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المكزنات حتى تحصلي على صلصة كثيفة.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ أطفئي النار.
4- إرفعي القدر عن النار. استخدمي الصلصة مباشرة. ألف صحة!