السمبوسك الهندي

(1)

اليك من موقع أطيب طبخة كيفية تحضير السمبوسك الهندي. وصفات من المطبخ العالمي نقدمها لك من موقعنا جربيها وزّيني فيها سفرتك الغنية بأشهى الاطباق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسمن. افركي المكونات بواسطة يديك حتى تمتزج.

  • 2

    أضيفي الملح، حبة البركة وحب الكمون. قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أسكبي الماء تدريجياً واعجني جيداً حتى تتماسك العجينة.

  • 4

    غطي العجينة وأتركيها مدة نصف ساعة لترتاح.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وضعي البصل، الثوم، حب الكمون، الفلفل الاسود، الكاري والكركم. قلبي حتى يذبل البصل.

  • 6

    أضيفي البازيلا واستمري في التقليب مدة 5 دقائق.

  • 7

    زيدي البطاطس المهروسة واستمري في التقليب على نار هادئة.

  • 8

    أضيفي الكزبرة وقلبي حتى تتجانس المكونات.

  • 9

    كوري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها جانباً وغطيها. أتركيها مدة 10 دقائق لترتاح.

  • 10

    افردي كرة عجين بواسطة النشابة. قطعيها الى نصفين.

  • 11

    خذي النصف الأول من العجينة، ادهني أطرافها بالماء وشكليها بشكل بوق.

  • 12

    احشيها بالحشوة المحضرة وأغلقيها ثم ضعيها في طبق جانباً.

  • 13

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

  • 14

    في قدر، حمي زيت غزير على نار متوسطة الى هادئة واقلي فيه السمبوسة.

  • 15

    قلبي السمبوسة بالزيت حتى تنضج وتتحمر.احرصي على تطبيق هذه الخطوة لمنع الزيت من التطاير عند القلي.

وصفات ذات صلة
سمبوسه صغيره بالجبن

مقبلات ولا ألذ!

35 دقيقة
عجينة سمبوسة البيت بالفرن

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة سمبوسة البيت بالفرن خطوة بخطوة في المنزل تعرفي من موقع اطيب طبخة علي وصفة العجينة المنزلية والحشوة اللذيذة لمقبلات ولا اشهى

40 دقيقة
حشوة دجاج مفروم لذيذه

اذا كنت تبحثين عن وصفة حشوة دجاج مفروم لذيذه بالمقادير المضبوطة ونكهة لا تقاوم جربي من موقع اطيب طبخة وصفة على طريقتي مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وغنية بالنكهات

10 دقيقة
خلطة الاجبان للسمبوسة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خلطة الاجبان للسمبوسة تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير مقبلات مقرمشة وذهبية بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك

40 دقيقة
حشوة جبن للسمبوسه

الأشهى على الإطلاق!

40 دقيقة
عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا

طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عجينة منزلية ناجحة ولذيذة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة في كل مرة

15 دقيقة
حشوة سمبوسه بالجبن

يقدم لك موقع أطيب طبخة كيفية تحضير حشوة سمبوسه بالجبن الشهية والسهلة. احشي السمبوسة بأطيب حشوة على طريقة موقعنا وزيني سفرتك بوصفة مقبلات بالجبن ولا ألذ جربيها

25 دقيقة
عجينة السمبوسة للقلي

جربيها!

30 دقيقة
سمبوسة بف باستري

هشة وحشوتها ولا ألذ!

1 ساعة
حشوه بطاطس مهروسه

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حشوه بطاطس مهروسه نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات المقرمشة والذهبية في المنزل مثل المحلات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol