العجينة القطنية الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير أو كوب، ضعي الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء الدافئ.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً واتركيها جانباً حتى تختمر.

• 3

  في وعاء، أخلطي جيداً الدقيق والبايكنغ باودر والملح والحليب.

• 4

  أضيفي الزبدة المذوّبة واخلطي.

• 5

  أسكبي خليط الخميرة وكمية كافية من الماء الدافئ.

• 6

  إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 7

  غطّي الوعاء بكيس نايلون واتركيها ترتاح وتختمر لمدّة 30 دقيقة في مكان دافئ.

• 8

  بعد تخمير العجينة، شكّليها بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة