طريقه الكنافه بالقشطه

(15)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     لتحضير العجينة، ضعي في قدر على النار عجينة الكنافة ، الزبدة، السمن، السكر وملّون الطعام.

  • 2

     حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على مزيج برتقالي اللون.

  • 3

    أبعدي القدر عن النار واتركي العجينة جانباً.

  • 4

     لتحضير الحشوة، ضعي في قدر على النار الحليب، الكريمة، السكر والنشاء.

  • 5

     حرّكي حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 6

     أضيفي القشدة وماء الورد وحرّكي من جديد حتى يشتّد الخليط.

  • 7

     رصّي ثلاثة ارباع كمية العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وارفعي الاطراف قليلاً.

  • 8

     وزّعي الحشوة على وجه العجينة أولاً ثم جبن الموزاريلا.

  • 9

     غطي الحشوة بما تبقى من عجينة الكنافة.

  • 10

     أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

  • 11

     زيدي الزبدة على الوجه وادخلي الصينية الى الفرن من جديد حتى يتحمّر الوجه.

  • 12

     لتحضير القطر، ضعي في قدر على النار السكر والماء.

  • 13

     حرّكي المكونات حتى تغلي واضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا.

  • 14

    ابعدي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 15

     أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه.

  • 16

     قدمي الكنافه بالقشدة ساخنة على سفرتك.  

نصائح
  • يمكنك إدخال صينية الكنافة الى الثلاجة لحوالى ساعة قبل خبزها في الفرن.
  • زيّني الكنافة بالفستق الحلبي إذا اردت.
وصفات ذات صلة
حلى سريع بالبسكويت

حلى لذيذ

10 دقيقة
لقيمات بالبر

وصفة مميزة وسهلة التحضير

10 دقيقة
عصيدة التمر بالدخن

وصفة لسحور غني

20 دقيقة
زلابية تونسية

وصفة مميزة

20 دقيقة
رولات الكنافة

من أطيب الحلويات

30 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك تيراميسو

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

20 دقيقة
عصيدة طحين

طبق شهي

5 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
لقيمات الدبس

حلى لذيذ

20 دقيقة
حلى المانجو البارد بالكيك

حلى لا يقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية