طريقه الكنافه بالقشطه

(15)

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     لتحضير العجينة، ضعي في قدر على النار عجينة الكنافة ، الزبدة، السمن، السكر وملّون الطعام.

  • 2

     حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على مزيج برتقالي اللون.

  • 3

    أبعدي القدر عن النار واتركي العجينة جانباً.

  • 4

     لتحضير الحشوة، ضعي في قدر على النار الحليب، الكريمة، السكر والنشاء.

  • 5

     حرّكي حتى تحصلي على خليط متماسك.

  • 6

     أضيفي القشدة وماء الورد وحرّكي من جديد حتى يشتّد الخليط.

  • 7

     رصّي ثلاثة ارباع كمية العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وارفعي الاطراف قليلاً.

  • 8

     وزّعي الحشوة على وجه العجينة أولاً ثم جبن الموزاريلا.

  • 9

     غطي الحشوة بما تبقى من عجينة الكنافة.

  • 10

     أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

  • 11

     زيدي الزبدة على الوجه وادخلي الصينية الى الفرن من جديد حتى يتحمّر الوجه.

  • 12

     لتحضير القطر، ضعي في قدر على النار السكر والماء.

  • 13

     حرّكي المكونات حتى تغلي واضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا.

  • 14

    ابعدي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 15

     أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه.

  • 16

     قدمي الكنافه بالقشدة ساخنة على سفرتك.  

نصائح
  • يمكنك إدخال صينية الكنافة الى الثلاجة لحوالى ساعة قبل خبزها في الفرن.
  • زيّني الكنافة بالفستق الحلبي إذا اردت.
وصفات ذات صلة
كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة
المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة
بالفيديو، لقيمات الفراولة والزبادي الباردة

حلى منعش ومبتكر!

15 دقيقة
كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
حلى سهل وسريع بالبسكويت

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
تحضير عجينة الجلاش في المنزل

أساسية في تحضير العديد من الوصفات

30 دقيقة
صوص الكرز الشهي

ولا أطيب!

5 دقيقة
باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة
بقلاوة بالقشطة ولا ألذ

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية