الرئيسية » وصفات » الكيك الرخامي السهل

الكيك الرخامي السهل

Name: الكيك الرخامي السهل
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: نصف حلو أو مرّ، مفروم 115 غرام شوكولاتة; كوب ونصف دقيق; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر; ربع ملعقة صغيرة ملح; غير مملّحة، على حرارة الغرفة 113 غرام زبدة; كوب سكر أبيض; كبير الحجم 2 بيض; ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا; على حرارة الغرفة نصف كوب لبن زبادي

(4)

تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف سحر طريقة عمل الكيك الرخامي السهل بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً وسريعة التحضير تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة.

cook.with.sahar.recipes

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
2

إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لتبرد الشوكولاتة على حرارة الغرفة.
3

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4

في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر لمدّة 3 دقائق.
5

أضيفي خلاصة الفانيليا والبيض واخفقي جيداً.
6

ضعي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واللبن الزبادي.
7

أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
8

أقسمي الخليط إلى قسمين في وعاءين، على أن يكون قسم أكبر من الآخر.
9

أضيفي إلى القسم الصغير الشوكولاتة المذوّبة واخلطي.
10

في قالب كيك، ضعي ثلاثة أرباع من خليط الفانيليا.
11

أضيفي خليط الشوكولاتة ثمّ المزيج المتبقي من الفانيليا.
12

مرّري عوداً خشبيّاً أو سكيناً فوق المزيجين للحصول على الشكل الرخامي.
13

أدخلي القالب إلى الفرن المحمّى من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج. يمكنك التأكّد من أن الكيك نضج بإدخال عود خشبيّ صغير في وسطه والذي يجب أن يخرج نظيفاً.
14

إرفعي الكيك من الفرن واتركيه 10 دقائق في القالب حتى يبرد.
15

أخرجي الكيك من القالب ثمّ قدّميه.