طريقة الحنيني السعودي على أصوله
طبق شعبي تقليدي
30 دقيقة
اللبنية الحجازية بشكل جديد
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك سيدتي طريقة عمل اللبنية الحجازية بشكل جديد بالصور والخطوات. وصفة حلى تقليدي محضر بشكل جديد ومميز على طريقة صديقة الموقع لتشاركيه مع المشروبات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
12 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
27 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
مطحون عبوة
زبدة
على حرارة الغرفة 100 غرام
قشطة
ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
لتحضير طبقة الكريمة:
لبن زبادي
روب كوب
سكر
كوب
ماء كادي - ملعقتان كبيرتان
حبهان
مطحون نصف ملعقة صغيرة
حليب بودرة
كوبان
زبدة
على حرارة الغرفة 100 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت، الزبدة، القشطة والقرفة.
-
2
أخلطي المكوّنات جيداً بيديك للحصول على عجينة متماسكة.
-
3
إفردي العجينة في صينية بيركس.
-
4
لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن، السكر، الماء الكادي، الحبهان، الحليب والزبدة.
-
5
أخلطي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج متماسك.
-
6
مدّي الكريمة فوق طبقة البسكويت.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة أقل من المتوسطة من 10 إلى 15 دقيقة. ﻻ تتركي الصينية أكثر من ذلك الوقت حتى ﻻ تجف ويتغير لونها.
-
8
رشّي وجه الصينية بالقرفة المطحونة والفستق الحلبي المطحون.
-
9
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّمي الحلى.
نصائح
- الماء الكادي شبيه بماء الورد. - يمكنك استبدال الحبهان والماء الكادي بالفانيليا لكن أنا أفضل النكهة التقليدية منذ أن كنت صغيرة.
وصفات ذات صلة
