اللبنية الحجازية بشكل جديد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت، الزبدة، القشطة والقرفة.

• 2

  أخلطي المكوّنات جيداً بيديك للحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  إفردي العجينة في صينية بيركس.

• 4

  لتحضير طبقة الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن، السكر، الماء الكادي، الحبهان، الحليب والزبدة.

• 5

  أخلطي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج متماسك.

• 6

  مدّي الكريمة فوق طبقة البسكويت.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة أقل من المتوسطة من 10 إلى 15 دقيقة. ﻻ تتركي الصينية أكثر من ذلك الوقت حتى ﻻ تجف ويتغير لونها.

• 8

  رشّي وجه الصينية بالقرفة المطحونة والفستق الحلبي المطحون.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّمي الحلى. 

نصائح

وصفات ذات صلة