المافين بالزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركيهما جانباً لمدة 10 دقائق.

• 2

  أخلطي الدقيق والشوفان وأضيفي إليهما كلّ المكونات المتبقية مع الخميرة المذوبة باستثناء الزيتون والبيض وحبة البركة.

• 3

  أعجني المكونات بواسطة العجان الكهربائي.

• 4

  أتركي العجينة تتخمر لساعتين ثم قسّميها إلى كرات واحشيها بالزيتون.

• 5

  رصّي كرات العجين في قوالب الكب كيك مبطّنة بورق الخبز ثم ادهني سطحها بالبيض وانثري حبات البركة على الوجه.

• 6

  أدخلي القوالب إلى الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 25 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة