صوص الكرز الشهي
ولا أطيب!
5 دقيقة
المبروشة بالمربى السورية
ان المبروشة بالمربى من اشهى الحلويات السورية ويمكنك تحضيرها من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة ومفصلة وواضحة لنتيجة لذيذة لا تقاوم
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي كوباً ونصف من الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى يصبح قوامها كريمي. أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يذوب السكر بالكامل.
-
3
أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور واستمري بالخفق. زيدي حبتي البيض واحدة تلو الأخرى ثمّ أضيفي الفانيليا.استمري بالخلط.
-
4
أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام متماسك.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
-
6
إفردي ثلاثة أرباع العجينة في صينية الفرن. إفردي المربى بعناية فوق طبقة العجين. غطّي الصينية بفوطة مطبخ واتركيها جانباً.
-
7
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق إلى الكمية المتبقية من العجين. إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
8
غلّفي العجينة بورق نايلون لاصق وأدخليها إلى الفريزر لـ10-15 دقيقة حتى تجمد.
-
9
عندما تجمد العجينة، أخرجيها من الفريزر. إنزعي ورق النايلون بعناية وابشري العجينة على وجه طبقة المربى.
-
10
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج العجينة.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
-
12
قدّمي المبروشة على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
